Global Restaurant Operations Leader

Nestlé Operational Services Worldwide SA; Vevey; On-site; CHF 120,000 - 160,000; Full time

Benefits offered by this job

Congés payés

Bonus basé sur la performance

Programme d'Assistance aux Employés

Contribution au plan de retraite

Réductions sur les produits Nestlé

Job summary

Nestlé, siège à Vevey, recherche un Responsable des Restaurants pour diriger l’écosystème restauration internationale au sein des services alimentaires. Vous garantirez l’excellence des opérations, l’expérience client et le leadership d’équipe dans les services de restauration en libre-service et à table, traiteurs et coins café.

Vous dirigerez les équipes, optimiserez la performance financière, assurerez les normes de sécurité alimentaire et collaborerez avec les partenaires internes et

Qualifications

• Expérience en restauration ou gestion d'opérations dans un environnement multiservices.
• Capacité à diriger et engager les équipes avec un fort esprit de service et d'amélioration continue.
• Appliquer discipline opérationnelle, financière et de conformité pour des standards élevés.
• Collaborer efficacement avec les parties prenantes internes et partenaires externes.

Responsibilities

• Diriger les opérations de restauration dans les restaurants, traiteurs, concepts de vente au détail et coins café.
• Promouvoir une culture de service centrée sur le client et améliorer l'expérience des employés et visiteurs.
• Gérer la performance financière par supervision des revenus, coûts et efficacité.
• Garantir des normes élevées de sécurité alimentaire, hygiène, nutrition et conformité.
• Développer des équipes engagées et favoriser la collaboration et l'amélioration continue.
• Introduire des innovations en restauration et les meilleures pratiques.

Skills

Gestion opérationnelle

Leadership d'équipe

Contrôle financier

Conformité qualité alimentaire

Communication bilingue FR/EN

Job description

Nestlé, siège à Vevey, recherche un Responsable des Restaurants pour diriger l’écosystème restauration internationale au sein des services alimentaires. Vous garantirez l’excellence des opérations, l’expérience client et le leadership d’équipe dans les services de restauration en libre-service et à table, traiteurs et coins café.

Vous dirigerez les équipes, optimiserez la performance financière, assurerez les normes de sécurité alimentaire et collaborerez avec les partenaires internes et