Chef de Rang — Service d'Exception, Événements & Bar

Nestlé S.A.; La Tour-de-Peilz; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Congés payés au-delà des exigences lég

Contribution employeur attractive à la

Bonus lié à la performance

Des opportunités d’apprentissage et de

Des réductions attractives pour les

Job summary

Nestlé Enterprise S.A. à Tour-de-Peilz recherche un Chef-fe de Rang pour assurer une expérience gastronomique exemplaire au restaurant de la Résidence Rive-Reine.

Vous veillerez à l’accueil chaleureux, à la présentation des plats et à un service de qualité lors des repas, cocktails et événements. Vos missions couvrent la mise en place des espaces, le service des repas et des boissons, la gestion du bar et la coordination des collaborateurs extras.

Qualifications

• CFC dans le domaine de l’hôtellerie-restauration ou formation équivalente.
• Expérience en service de restauration, idéalement dans un établissement hôtelier 3-4 étoiles ou dans l’événementiel.
• Intérêt pour les vins ou connaissances en sommellerie appréciés.
• Capacité à coordonner des collaborateurs extras et à travailler de façon autonome.
• Grande polyvalence et bon sens pratique pour manutention.
• Horaires très flexibles incluant les week-ends.
• Excellente communication et esprit d’équipe.
• Maîtrise du français et de l’anglais indispensable.

Responsibilities

• Préparer les salles et espaces événementiels et adapter les espaces modulables.
• Assurer le service des repas, boissons et cocktails et le débarrassage.
• Prendre en charge le bar et les boissons.
• Guider et coordonner les collaborateurs extras.
• Réaliser les tâches de manutention et déplacer le mobilier.
• Participer au nettoyage et entretien des sols et du matériel.
• Veiller à l’hygiène, sécurité et qualité de service.

Skills

Coordination d’équipe

Flexibilité horaire

Polyvalence

Bonne condition physique

Anglais

Français courant

Education

CFC hôtellerie-restauration ou équivalent

Job description

Nestlé Enterprise S.A. à Tour-de-Peilz recherche un Chef-fe de Rang pour assurer une expérience gastronomique exemplaire au restaurant de la Résidence Rive-Reine.

Vous veillerez à l’accueil chaleureux, à la présentation des plats et à un service de qualité lors des repas, cocktails et événements. Vos missions couvrent la mise en place des espaces, le service des repas et des boissons, la gestion du bar et la coordination des collaborateurs extras.