Gérant adjoint 100% en CDI, Montreux

Pizzeria Ristorante Molino; Montreux; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13. Monatslohn

Gratisverpflegung

Mitarbeiterrabatte Migros-Angebote

Mutterschafts-/Vaterschaftsurlaub

Zusammenfassung

Die Pizzeria Ristorante Molino in Montreux sucht eine stellvertretende Geschäftsführung (m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen die Aufgaben des Direktors in dessen Abwesenheit, setzen Strategie, Standards und Richtlinien um und verantworten operatives Geschäft einschließlich Personal und Zahlen.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre (EFZ) sowie Führungserfahrung in der Gastronomie mit. Gute MS-Office-Kenntnisse, Gastgeber-Qualitäten und Französisch auf B2-Niveau sind erforderlich;

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Erfahrung in der Leitung in der Gastronomie
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
• Leidenschaft für Gastgeberrollen und Serviceorientierung
• Französisch B2, Italienisch A2

Aufgaben

• Übernahme der Aufgaben des Geschäftsführers in Abwesenheit des Direktors
• Umsetzung der definierten Strategie, Standards und Richtlinien
• Leitung des operativen Geschäfts inkl. Mitarbeitermanagement und Zahlenverantwortung
• Repräsentation des Unternehmens nach außen, inkl. lokales Marketing

Kenntnisse

Führungserfahrung Gastronomie

Kundenorientierung

Hôte-Service

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Hotel- bzw. Tourismus-Fachausbildung mit eidg. Abschluss

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Gérant adjoint (h/f/d) 100% en CDI, Montreux

Qu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Vous souhaitez vous aussi apporter une touche d'italianité supplémentaire ? Alors,

Was Sie bewegen

• En l'absence du directeur, vous assumez les responsabilités suivantes
• La mise en œuvre de la stratégie définie, des normes et des directives
• Toute l'activité opérationnelle, de la gestion des collaborateurs à la responsabilité des chiffres
• La représentation de l'entreprise vers l'extérieur, y compris le marketing local

Was Sie mitbringen

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: École hôtelière/touristique avec diplôme fédéral ou formation initiale réussie avec certificat fédéral de capacité et examen professionnel supérieur dans le domaine de la restauration, G1-G3
• Berufserfahrung: Expérience de direction dans la gastronomie italienne
• Très bonne connaissance de MS Office
• Une passion pour le rôle d'hôte. Le service à l'hôte est central pour vous, vous mettez en œuvre cette idée de service sans compromis et vous êtes un modèle.
• Französisch (B2)
• Italienisch (A2)

Was wir Ihnen bieten

• Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
• Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
• Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
• Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
• Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
• Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
• Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
• Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten

Kontakt
Herr Muhamed Polozhani
HR-Sachbearbeiter