Front Cooking Assistant — Lounge Guest Experience

DoN Switzerland AG; Zürich; On-site; CHF 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

DoN Switzerland AG sucht eine/n Hilfskoch Front Cooking für 80–100% in Zürich, Flughafen Zürich Lounges. Sie unterstützen bei Mise en Place, bereiten Speisen vor und arbeiten eng mit dem Service zusammen.

Sie sollten Freude am Gästekontakt haben, gute Deutsch- und Englischkenntnisse besitzen und flexibel Schichtzeiten von 5:00 bis 23:00 Uhr wahrnehmen. Die Position ist unbefristet mit sofortigem Start. Erfahrung im Front Cooking ist vorteilhaft und Sauberkeit ist Pflicht.

Qualifications

• Entertainer-Persönlichkeit und Freude am Austausch mit unseren Gästen.
• Gute Umgangsformen.
• Fachliches Können im Umgang mit warmen und kalten Speisen vor den Gästen.
• Erfahrung im Bereich Front Cooking und Gästeumgang.
• Organisationstalent.
• Mündlich gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 05:00 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit).

Responsibilities

• Verantwortung für das Erstellen des täglichen Mise en Place
• Fachgerechtes Produzieren und Zubereiten der Ware
• Qualitätskontrollen gemäss Vorgaben
• Ansprechperson und Berater für unsere Loungegäste
• Auffüllen der Speisen im Gästebereich in Zusammenarbeit mit dem Service
• Kontrolle der Sauberkeit des Postens
• Kontrolle der Speisentemperatur sowie Ausfüllen aller vorgegebenen Checklisten im Küchenbereich (Temperaturkontrolle, Speisentemperatur etc.)

Skills

Gästeorientierung

Organisationstalent

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Grundkenntnisse Englisch

Job description

DoN Switzerland AG sucht eine/n Hilfskoch Front Cooking für 80–100% in Zürich, Flughafen Zürich Lounges. Sie unterstützen bei Mise en Place, bereiten Speisen vor und arbeiten eng mit dem Service zusammen.

Sie sollten Freude am Gästekontakt haben, gute Deutsch- und Englischkenntnisse besitzen und flexibel Schichtzeiten von 5:00 bis 23:00 Uhr wahrnehmen. Die Position ist unbefristet mit sofortigem Start. Erfahrung im Front Cooking ist vorteilhaft und Sauberkeit ist Pflicht.