Fleischfachprofi-Ausbildung (2 Jahre): Beratung & Feinkost

Migros Ostschweiz; Pfäffikon ZH; On-site; CHF 11,000 - 17,000; Full time

Job summary

Migros Genossenschaft Ostschweiz bietet eine zweijährige Fleischfachlehre an, in der du die Grundlagen der Fleischverarbeitung erlernst, lernst Fleischstücke fachgerecht zu zerlegen und zu schneiden sowie Hygienestandards sicher umzusetzen.

Du bringst Freude an der Lebensmittelverarbeitung, Teamgeist und Lernbereitschaft mit. Die Lehre umfasst Kundenberatung, Veredelung von Produkten und Dekoration in der Verkaufstheke; schließe dich unserem motivierten Team an.

Qualifications

• Teamarbeit macht dir richtig Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere.
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude.

Responsibilities

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.

Skills

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Education

Oberstufe Abschluss

Job description

Migros Genossenschaft Ostschweiz bietet eine zweijährige Fleischfachlehre an, in der du die Grundlagen der Fleischverarbeitung erlernst, lernst Fleischstücke fachgerecht zu zerlegen und zu schneiden sowie Hygienestandards sicher umzusetzen.

Du bringst Freude an der Lebensmittelverarbeitung, Teamgeist und Lernbereitschaft mit. Die Lehre umfasst Kundenberatung, Veredelung von Produkten und Dekoration in der Verkaufstheke; schließe dich unserem motivierten Team an.