Frühschicht im Wareneingang: Fleischqualität prüfen

Genossenschaft Migros Luzern; Dierikon; Vor Ort; CHF 47.000 - 58.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Migros-Gruppe

Gesund arbeiten

Handy-Abo

Pensionskasse

Cumulus-Punkte

Klubschule Migros

Freizeit- und Kulturrabatte

Fitnessangebote

Zusammenfassung

Genossenschaft Migros Luzern sucht eine engagierte Produktionsmitarbeiterin bzw. einen Produktionsmitarbeiter zur Verarbeitung regionaler Fleisch- und Wurstspezialitäten. Du arbeitest morgens früh und trägst Verantwortung für Qualität sowie reibungslose Abläufe in einem modernen Betrieb.

Du bringst eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung, idealerweise Metzger/in oder Koch/Köchin, sowie Erfahrung im Fleisch- bzw. Fischbereich mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung im Lebensmittelbereich
• Fachrichtung: Metzger*in oder Koch/Köchin bevorzugt
• Berufserfahrung im Bereich Fleisch/Fisch
• Hohe Detailorientierung und Genauigkeit
• Hohe Verantwortungsbereitschaft, Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit
• Freude an abwechslungsreichen Tätigkeiten und flexibler Arbeitsgestaltung
• Top Fach- und Stückkenntnisse der Rohmaterialien
• Fähigkeit zur Analyse und Interpretation von Qualitätsdaten
• Vertrautheit mit HACCP-Methoden und -Instrumenten
• Auch in stressigen Situationen ruhig bleiben und Teamfähigkeit zeigen

Aufgaben

• Warenannahme und Qualitätskontrolle aller Rohmaterialien (HACCP- und Temperaturkontrolle)
• Dokumentationen ergänzen und Auszeichnungen kontrollieren oder erfassen
• Einlagerung oder Verschiebung in Produktionsbereiche
• Kommunikation mit den verschiedenen Abteilungen

Kenntnisse

HACCP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Selbstständigkeit

Analytisches Denken

Zuverlässigkeit

Stressresistenz

Deutschkenntnisse A2

Ausbildung

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

Metzger/in oder Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Genossenschaft Migros Luzern sucht eine engagierte Produktionsmitarbeiterin bzw. einen Produktionsmitarbeiter zur Verarbeitung regionaler Fleisch- und Wurstspezialitäten. Du arbeitest morgens früh und trägst Verantwortung für Qualität sowie reibungslose Abläufe in einem modernen Betrieb.

Du bringst eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung, idealerweise Metzger/in oder Koch/Köchin, sowie Erfahrung im Fleisch- bzw. Fischbereich mit.