Fine Dining Restaurant Manager – Growth & Perks

Savoy Hotel Baur en Ville; Zürich; Vor Ort; CHF 110.000 - 160.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

MOstay

Health & Wellbeing

Swiss Deluxe Rates

Learning & Development

Zusammenfassung

Mandarin Oriental Savoy, Zürich sucht einen Restaurant Manager zur Verstärkung des Orsini Fine Dining Teams. Sie führen das Restaurant, planen Schichten, sichern exzellenten Service und beraten Gäste.

Sie bringen Führungserfahrung in gehobener Gastronomie mit, kommunizieren klar auf Deutsch und Englisch und arbeiten flexibel auch abends/wochenenden/Feiertage. Eine loyale, professionelle Ausstrahlung ist erwünscht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Mindestens 3–5 Jahre Führungsverantwortung in der Gastronomie.
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Bereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienste.

Aufgaben

• Leitung des Orsini Fine Dining Restaurants und Teamführung.
• Dienstpläne erstellen und Urlaubsplanung
• Sichere Gästezufriedenheit und professionelles Beschwerdemanagement
• Koordination mit Hotelabteilungen und Entwicklung von Service- und Verkaufsstrategien
• Administrative Aufgaben und Projektarbeit

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Kommunikationsstärke

Gastgeberrolle/Servicequalität

Flexibilität

Ausbildung

Gehobene Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Tools

Kassensysteme

PC-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Mandarin Oriental Savoy, Zürich sucht einen Restaurant Manager zur Verstärkung des Orsini Fine Dining Teams. Sie führen das Restaurant, planen Schichten, sichern exzellenten Service und beraten Gäste.

Sie bringen Führungserfahrung in gehobener Gastronomie mit, kommunizieren klar auf Deutsch und Englisch und arbeiten flexibel auch abends/wochenenden/Feiertage. Eine loyale, professionelle Ausstrahlung ist erwünscht.