F&B Assistent

Hotel Steffani AG; Sankt Moritz; On-site; CHF 50,000 - 80,000; Full time

Job summary

Hotel Steffani AG in St. Moritz sucht eine engagierte F&B Assistentin/Assistenten (m/w/d) zur Verstärkung des Teams. Sie unterstützen die Direktion im operativen Tagesgeschäft und übernehmen organisatorische Aufgaben im Bereich Food & Beverage.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören Dienstpläne, Einkaufskoordination, Unterstützung im Service, sowie Inventur- und Warenflusskontrollen. Sie arbeiten selbstständig, flexibel und tragen Verantwortung in einem lebhaften Hotelbetrieb.

Qualifications

• Erfahrung in Hotellerie und/oder Gastronomie
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Freude am Gästekontakt und aktive Mitarbeit im Service
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, flexibel dort zu unterstützen, wo Bedarf besteht

Responsibilities

• Unterstützung bei organisatorischen und operativen Aufgaben im F&B-Bereich
• Erstellung und Pflege von Dienstplänen für F&B-Bereiche
• Organisation des Einkaufs und Koordination von Bestellungen
• Überwachung von Lagerbeständen und Warenfluss
• Durchführung und Kontrolle von Inventuren
• Enge Zusammenarbeit mit Administration, Küche, Service und weiteren Abteilungen

Skills

Deutschkenntnisse

Italienschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

VET Diplom oder gleichwertige Ausbildung

Job description

F&B Assistent

Hotel Steffani AG Vacant since : 08.09.2026 Number of jobs : 1 7500 St. Moritz (GR) 100% By agreement Permanent

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte, organisationsstarke und hands‑on arbeitende Persönlichkeit als F&B Assistent (m/w/d).

In dieser vielseitigen Position unterstützt du die Direktion im operativen Tagesgeschäft und übernimmst gleichzeitig wichtige organisatorische Aufgaben im Bereich Food & Beverage. Du behältst den Überblick, packst dort mit an, wo Unterstützung benötigt wird, und sorgst gemeinsam mit unseren Teams für reibungslose Abläufe und eine hohe Servicequalität.

Deine AufgabenUnterstützung bei organisatorischen und operativen AufgabenErstellung und Pflege der Dienstpläne für die entsprechenden F&B-BereicheErstellung und Kontrolle der Reinigungsübersichten für die MitarbeitendenOrganisation und Durchführung des Einkaufs sowie Koordination von BestellungenUnterstützung und Koordination unserer F&B-Outlets im täglichen BetriebAktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei hohem Gästeaufkommen, Veranstaltungen oder personellen EngpässenOrganisation der Warenausgabe und Sicherstellung eines strukturierten WarenflussesDurchführung und Kontrolle von InventurenÜberwachung der Lagerbestände und Unterstützung bei der Waren- und BestandskontrolleEnge Zusammenarbeit mit Administration, Küche, Service und den weiteren Abteilungen des HotelsUnterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und internen ProzessenDein ProfilDu bist ein Organisationstalent und fühlst dich sowohl im Büro als auch mitten im operativen Hotelgeschehen wohl. Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig und hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen.

Idealerweise bringst du mit:Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, vorzugsweise im F&B-BereichOrganisationstalent und eine strukturierte, vorausschauende ArbeitsweiseFreude am Gästekontakt und an der aktiven Mitarbeit im ServiceHands‑on‑Mentalität und die Bereitschaft, flexibel dort zu unterstützen, wo du gebraucht wirstVerantwortungsbewusstsein und ein gutes Verständnis für Warenwirtschaft und operative AbläufeTeamfähigkeit, Belastbarkeit und KommunikationsstärkeGute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von VorteilSicherer Umgang mit gängigen digitalen Arbeitsmitteln und MS OfficeWas dich bei uns erwartetDich erwartet eine abwechslungsreiche Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direkter Zusammenarbeit mit der Direktion. Kein Tag ist wie der andere: Du verbindest Organisation und Administration mit dem operativen F&B-Geschäft und erhältst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe unseres Hauses.Wir suchen keine reine Büroposition, sondern eine Persönlichkeit, die mitdenkt, organisiert und mit anpackt.Werde Teil des Hotel SteffaniDu möchtest Verantwortung übernehmen, liebst die Hotellerie und Gastronomie und suchst eine vielseitige Aufgabe in St. Moritz?Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

• Work location 7500 St. Moritz (GR)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification semiskilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge
• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : Good knowledge