Employé

Eldora SA; Mittelwallis; Vor Ort; CHF 36.000 - 51.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Le Groupe Eldora recherche un Employé de cuisine polyvalent à 60% pour son établissement de Sierre. Vous participerez à la préparation culinaire et au montage des plats dans le cadre d’une restauration collective.

Horaires continus du lundi au vendredi, 10h30-16h. Vous avez une expérience en collectivité, et vous maîtrisez parfaitement le français, garantissant une communication fluide avec l’équipe et les convives.

Qualifikationen

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise du Français à l’oral.

Aufgaben

• Participer activement à la préparation culinaire quotidienne en réalisant les bases, les cuissons et les assemblages.
• Assurer le taillage des légumes, la mise en place des ingrédients et la préparation des éléments de base.
• Contribuer à la mise en place, à la distribution et au suivi des repas, en veillant à la qualité.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé grâce au nettoyage des ustensiles et espaces.

Kenntnisse

Expérience en restauration

Français courant

Jobbeschreibung

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.

Pour l'un de nos établissements situés à Sierre, nous sommes à la recherche de notre:

Employé de cuisine polyvalent à 60%

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.

• Participer activement à la préparation culinaire quotidienne en réalisant les bases, les cuissons et les assemblages nécessaires à la production.
• Assurer le taillage des légumes, la mise en place des ingrédients et la préparation des éléments de base conformément aux standards de l’établissement.
• Contribuer à la mise en place, à la distribution et au suivi des repas, en veillant à la qualité et à la régularité du service.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé grâce au nettoyage régulier des ustensiles, équipements et espaces de cuisine.
• Participer au service et au rangement du matériel après chaque prestation, dans le respect des procédures internes.
• Appliquer avec rigueur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP en vigueur.
• Vous avez de l’expérience en collectivité et ou en restauration traditionnelle.
• Vous maîtrisez parfaitement la langue française à l’oral, garantissant une communication claire et respectueuse avec les jeunes convives et vos collègues.
• Vous faites preuve d’une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement de restauration collective.
• Organisé et rigoureux, vous respectez les consignes et savez gérer vos priorités avec efficacité.
• Empathique et bienveillant, vous appréciez le contact humain et évoluez avec aisance dans un cadre sensible.
• Horaires continus du lundi au vendredi, 10h30-16h.
• Date d'entrée dès que possible.
• Transport public à proximité.

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture.