Diätkoch Teilzeit – Diätkost, HACCP & Ausbildung

Rehaklinik Seewis AG; Dussnang; On-site; CHF 45,000 - 67,000; Part time

Benefits offered by this job

Süsse Überraschungen

Unterstützung bei Weiterbildung

Teilzeit arbeiten

Zusätzlichen Urlaub kaufen

Job summary

Rehaklinik Seewis AG sucht eine/n Diätkoch/Diätköchin (80–100%) zur Verantwortung für Diät- und Sonderkost unserer Patientinnen und Patienten. Sie arbeiten eng mit Ernährungsberatung und Pflege zusammen und integrieren sich als Teil des Küchenteams in die alltägliche Versorgung, inklusive à la carte Restaurant.

Sie bringen EFZ mit Eidgenössischem Fachausweis oder Ausbildung dazu mit; Erfahrung in Diätkost im Rehab- oder Heimbereich ist vorteilhaft.

Qualifications

• Diät- und Sonderkost für Patient:innen planen und umsetzen.
• Schnittstelle zu Ernährungsberatung und Pflege bei Kostformen.
• Mitglied des Küchenteams, inklusive à la carte Restaurant.
• HACCP- und Allergenmanagement im Diätbereich.
• Ausbildung von Lernenden Koch/Köchin EFZ unterstützen.

Responsibilities

• Diät Ernährung der Patienten planen und umsetzen.
• Schnittstelle zu Pflege und Ernährungsberatung bei Kostformen.
• Als vollwertiges Küchenteammitglied arbeiten, inklusive à la carte.
• Sicherstellen von HACCP und Allergenmanagement im Diätbereich.
• Ausbildung von Lernenden EFZ unterstützen und Wissen weitergeben.

Skills

Teamarbeit

Selbstständige Arbeitsweise

Kreatives Kochen

Patientenbedürfnisse verstehen

Education

Koch/Köchin EFZ mit eidg. Fachausweis Diätkoch/Diätköchin oder in Ausbildung dazu

Tools

Menüerfassung

Bestellwesen

Job description

Rehaklinik Seewis AG sucht eine/n Diätkoch/Diätköchin (80–100%) zur Verantwortung für Diät- und Sonderkost unserer Patientinnen und Patienten. Sie arbeiten eng mit Ernährungsberatung und Pflege zusammen und integrieren sich als Teil des Küchenteams in die alltägliche Versorgung, inklusive à la carte Restaurant.

Sie bringen EFZ mit Eidgenössischem Fachausweis oder Ausbildung dazu mit; Erfahrung in Diätkost im Rehab- oder Heimbereich ist vorteilhaft.