Cuoco unico

Rist. Vallemaggia; Locarno; On-site; CHF 61,000 - 84,000; Full time

Job summary

Rist. Vallemaggia cerca un cuoco unico per gestire la cucina del nostro bistrot a Locarno, per un periodo di due settimane. Occorre organizzare in autonomia il servizio, preparare il menu e i pasti destinati a due centri diurni e all'asilo nido.

Si richiede attestato AFC, almeno 3 anni di esperienza, capacità di lavorare in team e ottima conoscenza dell'italiano. L’impiego è al 100% con orario turno, domeniche e festività; contratto determinato fino al 11.10.2026, retribuzione secondo CCNL

Qualifications

• Attestato AFC come Cuoco/a.
• Esperienza pregressa nel settore almeno 3 anni.
• Capacità di organizzare il servizio con autonomia, pazienza e sensibilità.
• Buona conoscenza dell’italiano.

Responsibilities

• Gestione della cucina del bistrot a Locarno per periodo di due settimane.
• Preparare il pranzo e una piccola carta, organizzando autonomamente il lavoro.
• Preparare pasti destinati a due centri diurni e all’asilo nido, rispettando esigenze alimentari.
• Coordinamento e affiancamento dei collaboratori in cucina.

Skills

Cucina professionale

Organizzazione autonoma

Lavoro di squadra

Italiano buono

Education

AFC Cuoco

Job description

Cuoco unico

Rist. Vallemaggia Vacant since : 28.09.2026 Number of jobs : 1 6600 Locarno (TI) 100% Immediately Until 11.10.2026 Registration requirement

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Cuoco/a unico/a (professione segnalata)

Mansioni:

• gestione della cucina del nostro Bistrot a Solduno, per un periodo di due settimane.
• preparare il menù del mezzogiorno e i piatti di una piccola carta organizzando in autonomia il lavoro in cucina
• dovrà inoltre preparare i pasti destinati a 2 centri diurni e all’asilo nido, prestando attenzione alle eventuali esigenze alimentari.
• coordinamento e l’affiancamento dei collaboratori impiegati in cucina che sono persone beneficiarie di una rendita AI.

Requisiti:

• attestato AFC come Cuoco/a
• esperienza pregressa nel settore di almeno 3 anni
• persona capace di organizzare il servizio con autonomia, pazienza e sensibilità
• capacità di lavorare in team
• buona conoscenza dell’italiano

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Locarno
• occupazione al 100%
• impiego da subito, a tempo determinato al 11.10.2026
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione

• Work location 6600 Locarno (TI)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration 11.10.2026
• Work form Shift work, Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge