Cuoco/a – Lago Maggiore, Tempo Indeterminato

Ristorante Lago Maggiore; Tenero; On-site; CHF 45,000 - 67,000; Part time

Job summary

Ristorante Lago Maggiore cerca due cuochi per rinforzare la brigata a Locarno. Le mansioni comprendono preparazione e cottura delle pietanze, gestione della linea, controllo qualità e presentazione dei piatti, oltre al rispetto delle norme HACCP.

Si richiede AFC preferibilmente, esperienza 1-3 anni, capacità di lavorare in squadra, affidabilità, flessibilità e buona conoscenza dell'italiano. Orario 50-100%, tempo indeterminato, inizio da concordare.

Qualifications

• Esperienza in cucina 1-3 anni.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.
• Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie.

Responsibilities

• Preparazione e cottura delle pietanze.
• Organizzazione e gestione della postazione di lavoro.
• Preparazione della linea e delle materie prime.
• Cura della qualità e presentazione dei piatti.
• Conservazione corretta degli alimenti.
• Rispetto delle norme HACCP e igieniche.
• Pulizia e ordine di spazi e attrezzature di cucina.
• Collaborazione con lo chef e la brigata.
• Gestione scorte e segnalazione necessità di approvvigionamento.

Skills

Italiano

Organizzazione

Affidabilità

Education

AFC

Job description

Ristorante Lago Maggiore cerca due cuochi per rinforzare la brigata a Locarno. Le mansioni comprendono preparazione e cottura delle pietanze, gestione della linea, controllo qualità e presentazione dei piatti, oltre al rispetto delle norme HACCP.

Si richiede AFC preferibilmente, esperienza 1-3 anni, capacità di lavorare in squadra, affidabilità, flessibilità e buona conoscenza dell'italiano. Orario 50-100%, tempo indeterminato, inizio da concordare.