Cuisinier (H/F/D) 80%/100%

jobcourier.ch; Genf; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

jobcourier.ch recherche un Cuisinier (H/F/D) capable de gérer son poste en autonomie, que ce soit en cuisine chaude, froide, garde-manger, pâtisserie ou autre. Vous veillerez à la mise en place et à la production des plats selon les standards gastronomiques établis.

Une expérience en gastronomie dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces et une formation en cuisine sont requises. L'organisation, la rigueur et l'esprit d'équipe sont indispensables pour assurer qualité et ponctualité du service.

Qualifications

• Expérience confirmée en gastronomie dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces.
• Formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent) requise.
• Bonne organisation et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler sous pression, rigueur et ponctualité.
• Esprit d'équipe et passion pour la cuisine.

Responsibilities

• Gérer son poste en autonomie en cuisine chaude, froide, garde-manger ou pâtisserie.
• Veiller à la mise en place, à la production et à la présentation des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer étroitement avec le Chef et l'équipe.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Gestion du stress

Education

Formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent)

Job description

DasTeam

En tant que Cuisinier (H/F/D), vous serez responsable de la gestion autonome de votre poste, que ce soit en cuisine chaude, froide, garde-manger, pâtisserie ou autre. Vous veillerez à la mise en place et à la production des plats en respectant scrupuleusement les standards gastronomiques établis. Votre rôle consistera également à garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis. Il est impératif de respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade, contribuant ainsi au bon déroulement du service dans un environnement exigeant et dynamique. Votre passion pour la cuisine et votre souci du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Wir Erwarten

Vous devez avoir une expérience confirmée en gastronomie, dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces. Une formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent) est requise. Vous devez faire preuve d'une excellente organisation et d'un sens des responsabilités. La capacité à travailler sous pression est essentielle, tout comme la rigueur, la ponctualité et l'esprit d'équipe. Une passion pour la cuisine et le travail bien fait est indispensable.

Wir Bieten

Nous vous proposons des missions dans des établissements prestigieux, avec des cuisines de haut niveau. Les conditions de travail seront attractives et adaptées à votre expérience. Vous aurez également la possibilité de missions régulières ou de postes fixes.

Branche: Anderes

Funktion: Anderes