Cuisinier (H/F) à 100%

Restaurant du Raisin; Courroux; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Job summary

Restaurant du Raisin à Courroux recherche un Cuisinier (H/F) à 100% pour assurer les opérations culinaires du restaurant. Le poste est permanent et immédiat, avec un engagement à long terme et des heures réparties entre midi et soir.

Le candidat doit posséder au moins un an d'expérience, une formation secondaire et des notions de français. Une connaissance HACCP et une attitude professionnelle sont indispensables.

Qualifications

• Expérience de plus d'un an requise.
• Formation secondaire exigée.
• Maîtrise du français (oral et écrit) — niveau basique.

Responsibilities

• Gérer les opérations culinaires du restaurant.
• Gestion efficace et rentable, conforme aux normes.
• Développer une offre culinaire créative et adaptée à la clientèle et aux événements.
• Préparation et service des repas et desserts à midi, le soir et lors des jours d’ouverture.
• Adapter l’offre aux régimes et allergies.
• Commander, réceptionner et ranger les marchandises.
• Garantir le respect des règles HACCP.

Skills

Unskilled

Education

Secondary school

Job description

Cuisinier (H/F) à 100%

Restaurant du Raisin Vacant since : 08.10.2026 Number of jobs : 1 2822 Courroux (JU) 100% Immediately Permanent Registration requirement

• Gérer l'ensemble des opérations culinaires du restaurant
• Gestion efficace, rentable et respectueuse des normes.
• Développer une offre culinaire créative, variée et adaptée à la clientèle du Restaurant et aux évènements organisés.
• Préparation et service des repas et des desserts à midi, le soir et pour les jours d’ouverture
• Capacité à s'adapter aux contraintes alimentaires (régimes, allergies, etc.)
• Commandes, réception et rangement des marchandises
• Être garant du respect des mesures d'hygiène HACCP

• Work location 2822 Courroux (JU)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent

• Qualification unskilled
• Work experience More than 1 year
• Education Secondary school

• French Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

• By phone [phone]
• By post Restaurant du Raisin
  Rue du Vingt-Trois Juin 55
  2822 Courroux