Cuisinier H/F

Restaurant Le Joran; Neuenburg; Vor Ort; CHF 42.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Le Joran recherche un Cuisinier H/F à Neuchâtel (NE). Le poste est à 100% et s’inscrit dans un contrat permanent, avec travail dominical et les jours fériés.

Responsabilités principales: préparer et cuire les plats selon les recettes, veiller à la qualité et à l’hygiène, et assurer l’envoi rapide des plats tout en maintenant l’esprit client. Le candidat idéal maîtrise les cuissons des viandes et les règles de sécurité alimentaire, et sait utiliser et entretenir les machines et le

Qualifikationen

• Maîtriser les cuissons des viandes et assurer une cuisson homogène.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine.
• Maintenir une qualité irréprochable des mets servis.
• Respecter les recettes et les fiches techniques.

Aufgaben

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes.
• Veiller à la sécurité et à l’hygiène durant le service.
• Maintenir l’organisation et nettoyer le matériel après usage.
• Assurer l’envoi rapide et efficace des plats.
• Contribuer à un esprit client et à la satisfaction des clients.

Kenntnisse

Cuissons des viandes

Rapidité & agilité

Sécurité alimentaire

Esprit client

Qualité mets

Recettes & uniformité

Utilisation machines

Tools

Équipements de cuisine

Jobbeschreibung

Cuisinier H/F

Restaurant Le Joran Vacant since : 22.09.2026 Number of jobs : 1 2000 Neuchâtel (NE) 100% Immediately Permanent Registration requirement

• Connaissance des cuissons des viandes, agilité et rapidité pour l'envoi des mets
• Connaissance marchandises approfondie
• Maîtrise et applique les règles de sécurité alimentaire.
• Développer son esprit critique « client »
• Assurer une qualité irréprochable de tous les mets servis aux clients.
• Appliquer et respecter les recettes
• Utiliser et entretenir les machines et le matériel avec soin

• Work location 2000 Neuchâtel (NE)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• French Orally : Basic knowledge Written : None