Cuisinier

Hotelis SA - Sion; Mittelwallis; On-site; CHF 36,000 - 48,000; Part time

Job summary

Hotelis SA - Sion recherche un cuisinier en collectivité pour assurer la préparation des plats et soutenir le chef de cuisine. Le poste prévoit le remplacement du second en son absence afin de garantir la continuité du service, avec participation à la gestion des stocks et aux commandes.

Autonome et polyvalent, vous saurez présenter les mets et assurer les live cooking devant la clientèle, renforçant l'image, la transparence et la convivialité de l’établissement.

Qualifications

• CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente.
• Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou restauration de système.
• Connaissances et maîtrise des normes d'hygiène (HACCP).
• Aisance relationnelle et présentation soignée, notamment pour le live cooking.

Responsibilities

• Préparer les plats en collectivité en respectant les normes HACCP.
• Remplacer le second de cuisine en son absence et soutenir le chef.
• Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes.
• Réaliser des live cooking et présenter les plats devant la clientèle.

Skills

Autonomie

Polyvalence

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Organisation

Education

CFC de cuisinier

Job description

Cuisinier

Hotelis SA - Sion Vacant since : 06.10.2026 Number of jobs : 2 1950 Sion (VS) 50% From 13.10.2026 Until 30.11.2026 Registration requirement

Le poste de cuisinier en collectivité consiste à assurer la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et des valeurs de durabilité. Votre rôle sera de soutenir le chef de cuisine dans l'organisation quotidienne et remplacer le second de cuisine en son absence afin de garantir la continuité du service. Vous participerez à la gestion des stocks et aux commandes. Autonome et polyvalent, vous veillez à la présentation des mets et au bon déroulement des opérations en cuisine. Le poste inclut la réalisation de live cooking, avec préparation de plats devant la clientèle. À ce titre, vous contribuez activement à l'image, à la transparence et à la convivialité de l'établissement.

CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente, expérience confirmée en cuisine de collectivité ou restauration de système, capacité à travailler de manière autonome, connaissances et maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aisance relationnelle et présentation soignée, notamment pour les activités de live cooking

Sens de l'organisation, esprit d'équipe, flexibilité et résistance au stress

Poste à 50% 5 jours par semaine

Français niveau B2 minimum - salaire selon CCNT

• Work location 1950 Sion (VS)
• Workload 50%
• Employment start 13.10.2026
• Employment duration 30.11.2026

• By email [e-mail]