Cuisinier·ère en diététique ? 100 % (H/F/D)

jobcourier.ch

Vevey

Vor Ort

CHF 60.000 - 80.000

Vollzeit

Vor 8 Tagen

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Zusammenfassung

jobcourier.ch sucht eine erfahrene Fachkraft für diätetische Küche in Vevey (VD). Sie bereiten Menüs gemäß diätetischer und medizinischer Vorgaben zu, achten auf Hygiene, Texturen, Allergene und Portionsgrößen.

Sie arbeiten in einem stabilen institutionellen Umfeld, arbeiten in gemischten Schichten inklusive Wochenenden, benötigen CFC in Diätetik sowie Führerschein und eigenes Fahrzeug und profitieren von einer langfristigen Anstellung.

Qualifikationen

CFC in Diätetik oder gleichwertige Ausbildung
Erfahrung in diätetischer/ Krankenhaus- oder Gemeinschaftsküche (von Vorteil)
Führerschein und eigenes Fahrzeug sind Pflicht
Bereitschaft, 2 Wochenenden pro Monat zu arbeiten
Offen für alle Geschlechter
Erfahrene Bewerber bevorzugt

Aufgaben

Zubereitung angepasster Menüs gemäß diätetischen Anforderungen
Genaue Handhabung von Texturen, Diäten, Allergenen und Portionsgrößen
Strikte Einhaltung von Hygiene, Lebensmittelsicherheit und internen Verfahren
Effiziente Organisation der Küchenbereiche und aktive Teamarbeit
Arbeiten in gemischten Schichtzeiten (Früh-, Spät-, Nacht)

Kenntnisse

Ernährungskoch

Diätetik-Erfahrung

Teamarbeit

Führerschein

Eigenes Fahrzeug erforderlich

Ausbildung

CFC in Diätetik oder gleichwertige Ausbildung

Jobbeschreibung

DasTeam

Préparation de menus adaptés selon les normes diététiques et médicales
Gestion précise des textures, régimes spécifiques, allergènes et portions
Application stricte des règles d'hygiène, sécurité alimentaire et procédures internes
Organisation efficace des postes et participation active au travail d'équipe
Travail en horaires coupés et continus (mixte)

Wir Erwarten

CFC en diététique ou formation équivalente (passerelle acceptée)
Expérience en cuisine diététique, hospitalière ou collective (un atout)
Permis et véhicule indispensables
Disponibilité pour 2 week-ends travaillés par mois
Poste ouvert aux hommes et aux femmes
Profils expérimentés

Wir Bieten

Une mission longue durée, avec réelle possibilité d'engagement fixe après 3 mois
Un cadre institutionnel stable, professionnel et bien organisé
Une équipe bienveillante et un environnement de travail valorisant
Des conditions conformes aux standards du secteur

p.muino@team.jobs

Branche: Anderes

Funktion: Anderes

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