Cuisinier·(ère) Créatif·(ve) et Autonome — Menus Saisonniers

ACTUAL GROUP, SAS; Genf; On-site; CHF 45,000 - 62,000; Full time

Job summary

ACTUAL GROUP, SAS à Genève cherche un cuisiner passionné et créatif, autonome et responsable de l’intégralité de la prestation culinaire au sein de notre établissement. Vous élaborerez les menus et cartes saisonnières et gérerez les stocks et l’hygiène.

Vous travaillerez en autonomie, avec des horaires flexibles et les weekends, dans un cadre stimulant dédié à la cuisine traditionnelle et bistronomique, en assurant la qualité et le respect des standards du restaurant.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique.
• Créatif, autonome, organisé.
• Sens des responsabilités et du travail bien fait.

Responsibilities

• Élaborer les menus et les cartes en fonction des saisons et de la clientèle (création de cartes saisonnières)
• Préparer les plats avec soin, en respectant la qualité et les standards du restaurant
• Assurer la gestion des stocks, des commandes et de l’hygiène en cuisine
• Être force de proposition pour faire évoluer l’offre culinaire

Skills

Cuisine professionnelle

Créatif

Autonome

Organisation

Flexibilité horaires

Job description

ACTUAL GROUP, SAS à Genève cherche un cuisiner passionné et créatif, autonome et responsable de l’intégralité de la prestation culinaire au sein de notre établissement. Vous élaborerez les menus et cartes saisonnières et gérerez les stocks et l’hygiène.

Vous travaillerez en autonomie, avec des horaires flexibles et les weekends, dans un cadre stimulant dédié à la cuisine traditionnelle et bistronomique, en assurant la qualité et le respect des standards du restaurant.