Cuisinier-ère 100%

Scott Sports; Siebenzach; On-site; CHF 70,000 - 110,000; Full time

Job summary

Scott Sports à Freiburg, Suisse, recherche un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour préparer et cuisiner des plats selon recettes et standards établis. Vous participerez à l'élaboration des menus et à la mise en place du poste de travail, garantissant une qualité constante.

Le poste requiert un CFC ou équivalent, idéalement 5 ans d'expérience, connaissance des règles d'hygiène, et maîtrise du français ou de l'allemand; l'anglais est un atout.

Qualifications

• Minimum CFC de cuisinier·ère ou équivalent requis.
• 5 années d'expérience souhaitées dans une fonction similaire.
• Maîtrise des techniques culinaires et règles d'hygiène.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon recettes et standards.
• Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour.
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et le stockage des denrées.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au maintien de la propreté des locaux et du matériel.
• Collaborer avec l'équipe pour un service efficace et de qualité.
• Réalisent diverses tâches comme achats de marchandises, nettoyages, remplissage des machines.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Langue française et allemande

Organisation

Gestion des priorités

Esprit d'équipe et autonomie

Créativité et initiatives

Education

CFC de cuisinier·ère ou formation équivalente

Job description

Vos Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les recettes et les standards établis
• Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et le stockage des denrées alimentaires
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer au maintien de la propreté des locaux, du matériel et des équipements
• Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité
• Assurer diverses tâches tel que les achats de marchandises, nettoyages, remplissage des machines, etc.

Votre Profil

• CFC de cuisinier·ère ou formation équivalente
• Idéalement 5 années d'expérience professionnelle dans une fonction similaire
• Excellentes connaissances des techniques culinaires
• Excellentes connaissances des règles d'hygiène alimentaire
• Langue maternelle française ou allemande, l'anglais constitue avantage supplémentaire
• Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
• Esprit d'équipe, flexibilité et autonomie
• Créativité et capacité à prendre des inititives
• La maîtrise d'un style de cuisine spécifique un atout (cuisine végétarienne, par exemple)

Informations Complémentaires

• Horaires réguliers du lundi au vendredi, exceptionnellement le soir ou le week-end
• Date d'entrée dès le 1er février 2027 ou à convenir