Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Aigle; Vor Ort; CHF 42.000 - 51.000; Vollzeit

Zusammenfassung

France Travail recherche un cuisinier/cuisinière pour concevoir recettes et menus, préparer et dresser les plats du service et assurer la synchronisation avec le planning quotidien.

Le poste est proposé en CDD d’un mois avec 35 heures par semaine et travail le samedi; le candidat devra respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et gérer les approvisionnements le cas échéant.

Qualifikationen

• CAP, BEP ou équivalent en cuisine exigé.
• Compétences en dressage et présentation des plats apprécieront.

Aufgaben

• Concevoir des recettes et menus.
• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer l'approvisionnement des matières premières et éviter les ruptures de stock.
• Organiser son travail selon les priorités et le planning.

Kenntnisse

Dresser des plats

Ausbildung

CAP/BEP équivalents Cuisine

Jobbeschreibung

Offre n° 214JYBX Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous aurez pour mission :- Concevoir des recettes et menus- Préparer et dresser les plats pour le service- Gérer le timing de préparation pour un service efficace- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock- Organiserez votre travail selon les prioritésVous devrez faire preuve d'autonomie, de créativité, de réactivité et avoir l'esprit d'équipe.Vous travaillerez en binôme du lundi au samedi de 7h30 à 15h pour le service du midi avec une journée de congés par semaine en fonction du planning - Pas de service le soir.Contrat évolutif suite au CDD

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Restauration
• Selon le profil et l'expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle