Cuisinier Créatif à 100% — CDI | Courroux

Restaurant du Raisin; Courroux; Sur place; CHF 60 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant du Raisin à Courroux recherche un Cuisinier (H/F) à 100% pour assurer les opérations culinaires du restaurant. Le poste est permanent et immédiat, avec un engagement à long terme et des heures réparties entre midi et soir.

Le candidat doit posséder au moins un an d'expérience, une formation secondaire et des notions de français. Une connaissance HACCP et une attitude professionnelle sont indispensables.

Qualifications

• Expérience de plus d'un an requise.
• Formation secondaire exigée.
• Maîtrise du français (oral et écrit) — niveau basique.

Responsabilités

• Gérer les opérations culinaires du restaurant.
• Gestion efficace et rentable, conforme aux normes.
• Développer une offre culinaire créative et adaptée à la clientèle et aux événements.
• Préparation et service des repas et desserts à midi, le soir et lors des jours d’ouverture.
• Adapter l’offre aux régimes et allergies.
• Commander, réceptionner et ranger les marchandises.
• Garantir le respect des règles HACCP.

Connaissances

Unskilled

Formation

Secondary school

Description du poste

Restaurant du Raisin à Courroux recherche un Cuisinier (H/F) à 100% pour assurer les opérations culinaires du restaurant. Le poste est permanent et immédiat, avec un engagement à long terme et des heures réparties entre midi et soir.

Le candidat doit posséder au moins un an d'expérience, une formation secondaire et des notions de français. Une connaissance HACCP et une attitude professionnelle sont indispensables.