Cuisinier / Chef de Partie — Missions Temporaires

Hotelis SA; Lausanne; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation continue

Centre de formation à Morges

Job summary

Hotelis SA recherche des Cuisiniers / Chefs de partie pour des missions temporaires près de Lausanne et sur l’Arc lémanique. Vous intégrerez une brigade et contribuerez à la mise en place et à la préparation des plats, en privilégiant des produits frais et de qualité.

Les missions incluent des prestations en vue de live cooking selon les besoins des clients et les règles des établissements hôteliers de standing partenaires.

Qualifications

• Formation reconnue en tant que cuisinier.
• Au moins trois ans d'expérience dans des hôtels de standing ou en restauration gastronomique/bistronomique.

Responsibilities

• Intégrer la brigade et participer à la mise en place et à la préparation des mets en production pour le restaurant et les traiteurs.
• Réaliser du live cooking selon les missions proposées auprès des clients.

Education

Diplôme de cuisinier

Job description

Hotelis SA recherche des Cuisiniers / Chefs de partie pour des missions temporaires près de Lausanne et sur l’Arc lémanique. Vous intégrerez une brigade et contribuerez à la mise en place et à la préparation des plats, en privilégiant des produits frais et de qualité.

Les missions incluent des prestations en vue de live cooking selon les besoins des clients et les règles des établissements hôteliers de standing partenaires.