Cuisinier

Hotelis SA - Sion; Mittelwallis; Vor Ort; CHF 27.000 - 33.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotelis SA - Sion recherche un cuisinier en collectivité en Conthey (VS). Le poste, à 60%, implique la préparation des plats, le soutien au chef et le remplacement du deuxième en cas d’absence. Vous contribuerez à la gestion des stocks et effectuerez du live cooking devant la clientèle.

Profil exigé: CFC de cuisinier ou formation équivalente, expérience en cuisine collective, maîtrise des normes HACCP et sens du service. Français niveau B2 minimum, salaire selon CCNT.

Qualifikationen

• CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente.
• Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou restauration de système.
• Capacité à travailler de manière autonome et à respecter HACCP.

Aufgaben

• Préparer les plats dans le respect des normes d'hygiène et de durabilité.
• Soutenir le chef de cuisine dans l’organisation quotidienne et remplacer le second en son absence.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
• Réaliser des live cooking et assurer une présentation soignée des mets.

Kenntnisse

Autonomie

Polyvalence

Organisation

Ausbildung

CFC de cuisinier

Formation équivalente

Jobbeschreibung

Cuisinier

Hotelis SA - Sion Vacant since : 24.08.2026 Number of jobs : 2 1964 Conthey (VS) 60% From 01.09.2026 Until 31.10.2026 Registration requirement

Le poste de cuisinier en collectivité consiste à assurer la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et des valeurs de durabilité. Votre rôle sera de soutenir le chef de cuisine dans l'organisation quotidienne et remplacer le second de cuisine en son absence afin de garantir la continuité du service. Vous participerez à la gestion des stocks et aux commandes. Autonome et polyvalent, vous veillez à la présentation des mets et au bon déroulement des opérations en cuisine. Le poste inclut la réalisation de live cooking, avec préparation de plats devant la clientèle. À ce titre, vous contribuez activement à l'image, à la transparence et à la convivialité de l'établissement.

CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente, expérience confirmée en cuisine de collectivité ou restauration de système, capacité à travailler de manière autonome, connaissances et maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aisance relationnelle et présentation soignée, notamment pour les activités de live cooking

Sens de l'organisation, esprit d'équipe, flexibilité et résistance au stress

Français niveau B2 minimum - salaire selon CCNT

• Work location 1964 Conthey (VS)
• Workload 60%
• Employment start 01.09.2026
• Employment duration 31.10.2026