Cuisinier

Culinary Arts Academy Switzerland SA; Le Bouveret; Vor Ort; CHF 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Culinary Arts Academy Switzerland SA recherche un cuisinier pour assurer la production journalière et la préparation de repas variés. Vous collaborerez avec l'équipe F&B pour offrir une nourriture de qualité et innovante, tout en respectant les standards HACCP et les besoins des étudiants.

Le poste exige un CFC en cuisine, 2 ans d'expérience et une maîtrise des recettes internationales; des connaissances en cuisine asiatique seront un atout. Poste en CDD, début 1er octobre 2026.

Qualifikationen

• CFC en cuisine ou équivalent exigé.
• 2 ans d'expérience en tant que cuisinier.
• Maîtrise de recettes internationales; connaissance en cuisine asiatique est un atout.
• Créatif, autonome et flexible.
• Capable d'exécuter les tâches assignées rapidement et professionnellement.
• Apprécie le travail d'équipe.

Aufgaben

• Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instructions.
• Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B.
• Assurer des repas variés.
• Participer et améliorer le service, proposer des idées pour l'innovation et la variété des plats.
• Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production.
• Être attentif aux besoins des étudiants.

Kenntnisse

Français natif

Anglais (bonnes connaissances)

Ausbildung

CFC en cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

Cuisinier

Responsabilités :

• Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instructions
• Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B
• Assurez des repas variés
• Participer et améliorer le service (fournir des idées pour l'innovation et la variété des plats).
• Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production
• Etre attentif aux besoins des étudiants

Qualités et qualifications

• CFC en cuisine ou équivalent
• 2 ans d'expérience en tant que cuisinier
• Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais
• Maîtrise de recettes Internationales, avec des connaissance en cuisine asiatique un atout
• Créatif, autonome et flexible
• Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
• Apprécie le travail d'équipe

Date de début :

1er octobre 2026

Date de fin :

31 mars 2026

Type de contrat :

CDD

Nationalité suisse ou permit C, B ou Nationalité européenne CE/AELE