Commis de Cuisine - New Opening, Mediterranean Kitchen
Residencia Real Estate AG
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Residencia Real Estate AG sucht für die Neueröffnung der Chlosterhof Taverne in Stein am Rhein eine motivierte Commis de Cuisine, der Lust hat, Teil eines neuen Teams zu werden und sich gemeinsam weiterzuentwickeln.
Du arbeitest in einer mediterran inspirierten Küche, unterstützt das Küchenteam im À-la-carte-Geschäft und lernst verschiedene Küchenposten kennen. Eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung oder erste Berufserfahrung sowie gutes Deutsch sind von Vorteil.
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung.
- Erste fundierte Berufserfahrung in einer professionellen Küche von Vorteil.
- Gute Deutschkenntnisse wünschenswert.
- Freude am Kochen und Interesse an mediterraner/italienischer Küche.
Responsabilités
- Unterstützung bei der täglichen Mise en Place.
- Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen.
- Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten.
- Unterstützung während Lunch- und Dinner-Service.
- Sorgfältiges Anrichten der Gerichte und Einhaltung der Hygiene-Standards.
- Warenannahme und korrekte Lagerung.
- Unterstützung bei Tavolata, Banketten und Veranstaltungen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
Connaissances
Formation
Description du poste
Residencia Real Estate AG sucht für die Neueröffnung der Chlosterhof Taverne in Stein am Rhein eine motivierte Commis de Cuisine, der Lust hat, Teil eines neuen Teams zu werden und sich gemeinsam weiterzuentwickeln.
Du arbeitest in einer mediterran inspirierten Küche, unterstützt das Küchenteam im À-la-carte-Geschäft und lernst verschiedene Küchenposten kennen. Eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung oder erste Berufserfahrung sowie gutes Deutsch sind von Vorteil.
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