Collaborateur(-trice) Production Culinaire & Buffet

Tibits; Lausanne; On-site; CHF 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Tibits Lausanne recherche une personnalité passionnée prête à s’engager jusqu’en mai 2027, avec possibilité de prolongation, pour rejoindre notre bijou situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne. Vous contribuerez à la production de salades, jus et sandwiches frais, et vous assurerez le buffet de salades ainsi que le service du petit-déjeuner et des pâtisseries selon les recettes établies.

Vous participerez aussi au nettoyage, à l’organisation de l’office et au calcul des quantités

Responsibilities

• Production de salades, de jus de fruits et de sandwichs frais.
• Mise à disposition de l'offre de pâtisserie et de petit-déjeuner
• Mettre en place et s'occuper du buffet de salades
• Nettoyage et travaux en office
• Calculs des quantités selon les indications de recette

Job description

Tibits Lausanne recherche une personnalité passionnée prête à s’engager jusqu’en mai 2027, avec possibilité de prolongation, pour rejoindre notre bijou situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne. Vous contribuerez à la production de salades, jus et sandwiches frais, et vous assurerez le buffet de salades ainsi que le service du petit-déjeuner et des pâtisseries selon les recettes établies.

Vous participerez aussi au nettoyage, à l’organisation de l’office et au calcul des quantités