Betriebsleiterassistent (m/w/d) 80 - 100 % - Glattpark ZH

Compass Group Switzerland; Opfikon; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Compass Group Switzerland sucht eine engagierte Fachkraft im Gastronomie- oder kaufmännischen Bereich mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Sie unterstützen die Betriebsleitung, führen Mitarbeitende, betreuen Gäste kompetent und übernehmen administrative Aufgaben wie Budgetübersicht.

Sie arbeiten Montag bis Freitag tagsüber, gelegentlich auch abends bzw. am Wochenende für Catering-Einsätze. Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse sind wünschenswert.

Qualifications

• Gastronomische oder kaufmännische Ausbildung und mehrjährige Gastronomie-Erfahrung.
• Erste Führungserfahrungen in einem grösseren Betrieb.
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch- und Französischkenntnisse wünschenswert.

Responsibilities

• Mithilfe bei der Führung und Betreuung des Betriebs inkl. Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit.
• Mithilfe bei Führung, Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden.
• Ansprechperson für Gäste; Fragen und Anliegen kompetent beantworten.
• Unterstützung bei administrativen Arbeiten wie Budgetübersicht, Personaladministration etc.
• Erledigung der Buchhaltung (Wareneingänge, Lieferscheinkontrolle, Barausgaben).
• Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen.
• Organisation und Durchführung von internen/externen Anlässen.
• Arbeitszeit: Montag bis Freitag mit Tagesarbeitszeiten; gelegentliche Einsätze für Catering am Abend und Wochenende

Skills

Führungserfahrung

Gastgeberkompetenz

Organisationstalent

Sprachkenntnisse Englisch/Französisch

Education

Gastronomische oder kaufmännische Ausbildung

Job description

Deine Vorteile

• Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Familie und Worklife-Balance

• Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

Gesundheit und Arbeitssicherheit

Finanzielles und Vergünstigungen

Dein Verantwortungsbereich

• Mithilfe bei der Führung und Betreuung des Betriebs inkl. Stellvertretung der Betriebsleitung bei dessen Abwesenheit
• Mithilfe bei der Führung, Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Als Ansprechperson für Gäste; Fragen und Anliegen kompetent beantworten
• Unterstützung bei allen administrativen Arbeiten wie Budgetübersicht, allgemeine Personaladministration etc.
• Erledigung der Buchhaltung (Wareneingänge, Lieferscheinkontrolle, Barausgaben)
• Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen
• Organisation und Durchführung von internen/externen Anlässen
• Arbeitszeit: Montag bis Freitag mit Tagesarbeitszeiten / gelegentliche Einsätze für Cathering am Abend und Wochenende

Dein Profil

• Gastronomische- oder kaufmännische Ausbildung und mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder ähnliches
• Erste Führungserfahrungen in einem grösseren Betrieb
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und gewinnendem Auftreten und organisierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse (Wort und Schrift) vorausgesetzt, sowie gute Sprachkenntnisse in Englisch/Französisch