Chef de Rang – Sala d'Élite, tedesco fluente, 50-100%

Hotel Ascona; Ascona; On-site; CHF 47,000 - 71,000; Part time

Benefits offered by this job

Contratto stagionale

Orario flessibile 50-100%

Job summary

Hotel Ascona, 4 stelle sul Monte Verità, ricerca un Chef de Rang qualificato per l'inserimento immediato nel team di sala.

Il candidato ideale parla tedesco e italiano, ha esperienza in contesti 4/5 stelle e disponibilità immediata. Offriamo un contratto stagionale, tra 50% e 100%, in un ambiente prestigioso e collaborativo, con condizioni retributive adeguate. È richiesto standing curato, attitudine al lavoro di squadra e gestione dello stress, con attenzione alle norme HACCP.

Qualifications

• Esperienza comprovata nel ruolo in contesti di pari livello (4/5 stelle).
• Ottima conoscenza della lingua tedesca e della lingua italiana.
• Disponibilità immediata all'inserimento.

Responsibilities

• Gestione autonoma del rango assegnato e cura del servizio (ristorante ed eventi).
• Accoglienza e consulenza professionale all'ospite per menu e Carta dei Vini.
• Coordinamento con la cucina, pulizia aree preposte e rispetto degli standard di servizio e delle norme HACCP.

Skills

Tedesco fluente

Italiano fluente

Gestione dello stress

Lavoro di squadra

Job description

Hotel Ascona, 4 stelle sul Monte Verità, ricerca un Chef de Rang qualificato per l'inserimento immediato nel team di sala.

Il candidato ideale parla tedesco e italiano, ha esperienza in contesti 4/5 stelle e disponibilità immediata. Offriamo un contratto stagionale, tra 50% e 100%, in un ambiente prestigioso e collaborativo, con condizioni retributive adeguate. È richiesto standing curato, attitudine al lavoro di squadra e gestione dello stress, con attenzione alle norme HACCP.