Chef De Rang Per Ristorante Giapponese

Restworld S.r.L.; Versoix; Vor Ort; CHF 42.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alloggio singolo

Pasti per lo staff

Formazione continua

Accesso alla palestra

Zusammenfassung

SUSHO, un ristorante giapponese d'eccellenza a Versoix, cerca un Chef de rang per un team giovane e in forte crescita. offrirà un Contratto a tempo indeterminato, full time (40 ore) con turni spezzati e opportunità di crescita in ulteriori punti vendita.

La retribuzione annua lord a 45.000–50.000 € su 12 mensilità riflette l'esperienza richiesta di 2–3 anni, inglese e francese per la clientela internazionale, e una gestione autonoma del rango con supervisione della brigata e del servizio di sala.

Qualifikationen

• Almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang o ruolo equivalente.
• Inglese e francese per comunicare con la clientela internazionale.
• Disponibilità turni spezzati, 5 giorni su 7.

Aufgaben

• Gestirai il rango in autonomia, coordinando il servizio al tavolo.
• Accoglierai i clienti e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza.
• Presenterai il menu e la carta dei vini, guidando le scelte con competenza.
• Gestirai le comande tramite palmare/tablet e coordinerai il servizio con la brigata.
• Supervisionerai il personale di sala, programmando turni e monitorando la pulizia.
• Ti occuperai di upselling, gestione cassa, prenotazioni e feedback dei clienti.

Kenntnisse

Gestione rango

Supervisione team

Upselling

Cassa

Prenotazioni

Esperienza 2-3 anni

Tools

Tablets

Jobbeschreibung

Vuoi far parte di un ristorante giapponese d'eccellenza a Versoix, riconosciuto dalla Guida Michelin e Gault & Millau? SUSHO cerca un/una Chef de rang per un'attività giovane e in forte crescita, con espansione prevista in più punti vendita nei prossimi 2 anni. Lavorerai con un team positivo e dinamico, servendo una clientela top che apprezza la qualità e l'esperienza culinaria di alto livello. Questa è un'opportunità concreta di crescita professionale in un ambiente stimolante e raffinato.

Cosa Farai:

• Gestirai il rango in autonomia, coordinando il servizio al tavolo con professionalità
• Accoglierai i clienti e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza
• Presenterai il menu e la carta dei vini, guidando i clienti nelle scelte con competenza
• Gestirai le comande tramite palmare/tablet e coordinerai il servizio con la brigata
• Supervisionerai il personale di sala, programmando turni e monitorando la pulizia
• Ti occuperai di upselling, gestione cassa, prenotazioni e feedback dei clienti

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang o ruolo equivalente nel settore della ristorazione
• Conosci inglese e francese per comunicare con la clientela internazionale
• Sai gestire il rango, supervisionare il team e curare ogni dettaglio del servizio
• Sei disponibile su turni spezzati, 5 giorni su 7, sia a pranzo che a cena

Contratto a tempo indeterminato, full time con 40 ore settimanali distribuite su turni spezzati.

Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 45.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità.

• alloggio singolo
• pasti per lo staff
• formazione continua
• accesso alla palestra

Inizio immediato o il prima possibile.