Chef de Rang – Michelin-Serviceexperte
The Leading Hotels of the World, Ltd
Get a reply from this employer
Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.
Job summary
The Leading Hotels of the World, Ltd sucht eine serviceorientierte Persönlichkeit für das Grand Resort Bad Ragaz. Du betreust Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung, nimmst Bestellungen auf und führst Gästeführung durch den Service auf Michelin-Niveau.
Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, stellst fachgerechten Speise- und Getränkeservice sicher, bereitest Mise en Place vor und rechnest Gäste ab. Erwartet wird Erfahrung in der Gastronomie, Lernbereitschaft, Teamgeist sowie gute Deutsch- und
Qualifications
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Serviceumfeld
- Bereitschaft, fachliches Wissen im Speise- und Getränkeservice weiterzuentwickeln
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Gastgeberpersönlichkeit mit Teamorientierung
- Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurationsfachmann von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Responsibilities
- Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung
- Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservices auf Michelin Niveau gemäß Standards
- Enge und laufende Abstimmung mit der Küche während des Service
- Gästeabrechnung in der eigenen Station
- Vorbereitung der Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
Skills
Education
Job description
The Leading Hotels of the World, Ltd sucht eine serviceorientierte Persönlichkeit für das Grand Resort Bad Ragaz. Du betreust Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung, nimmst Bestellungen auf und führst Gästeführung durch den Service auf Michelin-Niveau.
Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, stellst fachgerechten Speise- und Getränkeservice sicher, bereitest Mise en Place vor und rechnest Gäste ab. Erwartet wird Erfahrung in der Gastronomie, Lernbereitschaft, Teamgeist sowie gute Deutsch- und
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
