Chef de Rang: Michelin-Standard Service at Luxury Resort

Grand Resort Bad Ragaz; Bad Ragaz; On-site; CHF 56,000 - 78,000; Full time

Benefits offered by this job

Schnupperabende und Vergünstigungen im

Gratis Tickets Schlucht

Probeschlafen nach bestandener Probeze

Bis 50% Rabatt in den Restaurants

Bis 50% Rabatt im Fitness Center und T

Job summary

Grand Resort Bad Ragaz sucht eine/n Chef de Rang zur Verstärkung des Service-Teams. Du betreibst deine eigene Station, empfängst Gäste, nimmst Bestellungen auf und führst Gäste durch den Abend.

Du verfügst über Erfahrung in der Gastronomie, willst dich fachlich weiterentwickeln, arbeitest selbstständig und strukturiert. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Serviceumfeld.
• Bereitschaft, fachliches Wissen im Speise- und Getränkeservice weiterzuentwickeln.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Teamorientierung.
• Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurationsfachmann von Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung.
• Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservices auf Michelin Niveau gemäß den Standards.
• Enge und laufende Abstimmung mit der Küche während des Service.
• Gästeabrechnung in der eigenen Station.
• Vorbereitung der Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Serviceorientierung

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Hotel-/Restaurationsfachmann Ausbildung

Job description

Grand Resort Bad Ragaz sucht eine/n Chef de Rang zur Verstärkung des Service-Teams. Du betreibst deine eigene Station, empfängst Gäste, nimmst Bestellungen auf und führst Gäste durch den Abend.

Du verfügst über Erfahrung in der Gastronomie, willst dich fachlich weiterentwickeln, arbeitest selbstständig und strukturiert. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil.