Chef de Partie ab sofort oder nach Vereinbarung

Bellevue Palace; Bern; Hybrid; CHF 73,000 - 84,000; Full time

Benefits offered by this job

Fringe-Benefits in Partnerhotels

Job summary

BelLEVUE Palace Bern sucht einen Chef de Partie ab sofort oder nach Vereinbarung. Sie arbeiten in einem renommierten Leading Hotel of the World in Bern und verantworten den reibungslosen Betriebsablauf im eigenen Bereich, bereiten Speisen zu und unterstützen Mise-en-place.

Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ sowie mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, gute Englischkenntnisse und Deutschkenntnisse von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil.
• Bereitschaft zur Arbeit in einem lebendigen Umfeld eines Leading Hotels of the World in Bern.

Responsibilities

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken

Skills

Belastbarkeit

Flexibilität

Vernetztes Denken

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse von Vorteil

Education

Berufslehre Koch/Köchin EFZ

Job description

Chef de Partie ab sofort oder nach Vereinbarung

Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!

Datum der Veröffentlichung: 06.10.2026

Karrierestufe: Mitarbeiter

Anstellungsart: Unbefristet

Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabenbereich lautet:

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
• Gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der MRH
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Unbefristeter Jahresvertrag