Chef de Partie (a) 80-100%

Mediclinic International; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktiver Arbeitsplatz

Flexible Arbeitsbedingungen

Ausbildungsmöglichkeiten

Zusätzliche freie Tage bei Vollzeit

Job summary

Mediclinic International sucht eine engagierte Köchin/einen engagierten Koch für die Klinik Hirslanden in Zürich. In dieser Position übernimmst du die selbstständige Organisation und Führung eines Postens in einem kreativen Küchenteam, das die Qualität und Frische der Speisen in den Vordergrund stellt.

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch und bringst Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit. Flexible Arbeitsbedingungen und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
• Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden.

Responsibilities

• Selbstständige Führung und Organisation eines Postens.
• Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards.
• Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden.
• Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte.
• Bestellung von Frischwaren.
• Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste.

Skills

Verantwortungsbewusstsein

Kreativität

Teamgeist

Gute Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig)

Job description

Arbeitsort: Hirslanden Klinik Hirslanden | Zürich

Besetzung per: 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Unbefristet

Referenznummer: 68312

Bei uns in der Küche der Klinik Hirslanden stehen Qualität, Frische und Teamgeist im Mittelpunkt.

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen, die Verantwortung übernimmt, ihr Wissen gerne weitergibt und Lust hat, mit hochwertigen Produkten kreative Gerichte zu gestalten.

Werde Teil unseres Teams und bring deine Ideen mit ein!

• Selbstständige Führung und Organisation eines Postens
• Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
• Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
• Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
• Bestellung von Frischwaren
• Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit.
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig)
• Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
• Gute Deutschkenntnisse

Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees erwartet dich ein inter- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team. Du arbeitest mit einem zeitgemässen Medizinischen Klinik-Informationssystem und kannst umfangreiche Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten von uns erwarten. Für die optimale Work-Life-Balance bieten wir flexible Arbeitsbedingungen, die es Müttern und Vätern gleichermaßen erlauben, Berufstätigkeit und Familienaufgaben miteinander zu verbinden. Wir entlohnen regional marktgerecht und bieten attraktive Sozial- sowie Lohnnebenleistungen. Mitarbeitende, die sich für ihre Arbeit vollständig umziehen müssen, erhalten bei einem 100 % Arbeitspensum vier zusätzliche, bezahlte freie Tage. Bei einem reduzierten Arbeitspensum vermindern sich die freien Tage entsprechend. Im Stundenlohn angestellte Mitarbeitende profitieren von einer gleichwertigen finanziellen Abgeltung. Diese und zahlreiche mehr sind Gründe, weshalb die Klinik Hirslanden zu den attraktivsten Arbeitgebern im Schweizer Gesundheitswesen gehört.

Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10 000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.

Für zusätzliche Informationen steht dir Andreas Schels, Leiter Küche, unter T [phone] oder Alice Nutt, HR Rekrutierungspartnerin, unter [e-mail] zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.