Chef de Partie

Gi Group; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Gi Group vermittelt eine Position am Standort Zürich bei einem führenden Spital. Gesucht wird eine engagierte Köchin/ein Koch mit Leidenschaft fürs Kochen, die selbstständig eine Abteilung führen und die Hygienerichtlinien konsequent umsetzen kann.

Zu den Aufgaben gehören die Organisation des Küchenteams, die Ausbildung von Lernenden, die Mitgestaltung neuer Gerichte sowie die Bestellung von Frischwaren. Flexible Arbeitszeiten, inklusive Abend- und Wochenenddiensten, runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig).
• Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
• Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden.
• Hohes Mass an Teamfähigkeit und Verantwortung.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Selbstständige Führung und Organisation
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
• Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
• Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
• Bestellung von Frischwaren
• Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Verantwortung

Deutschkenntnisse

Kochen

Ausbildung Lernender

Ausbildung

Berufsbildung Köchin/Koch EFZ oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Bist du bereit, in einem innovativen Umfeld durchzustarten? Für unseren Kunden, einem führenden Spital in Zürich und Umgebung, suchen wir am Standort Zürich eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen als

Deine Aufgaben

• Selbstständige Führung und Organisation
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
• Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
• Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
• Bestellung von Frischwaren
• Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit

Deine Skills

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig)
• Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
• Hohes Mass an Teamfähigkeit und Verantwortung
• Gute Deutschkenntnisse