Chef de Bar (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH; Zug; Vor Ort; CHF 39.060 - 50.220; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte An- & Abreise

Internationale Arbeitsumfeld

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

Kostenfreie Reinigung der Uniform

Zusammenfassung

Ein internationales Kreuzfahrtreederei sucht einen Chef de Bar (w/m/d) für die Expeditionsflotte. Du wirst für die Bar verantwortlich sein, das Team leiten und Veranstaltungen organisieren. Wir bieten kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Erfahrungen an Bord. Ideale Kenntnisse in Cocktails und Weinen sowie Erfahrung im Restaurantbereich werden erwartet.

Qualifikationen

• Erfahrung als Barkeeper, Public Room Manager oder Bankettleiter mit Barfachkenntnis.
• Breites Wissen über Cocktails, Weine und Spirituosen, das gerne geteilt wird.
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.

Aufgaben

• Verantwortlich für das operative Geschäft aller Bars an Bord.
• Eigenständige Führung einer Bar als Barkeeper.
• Erster Ansprechpartner für das Bar-Team und Erstellung der Dienstpläne.
• Verantwortlich für Warenbestellungen und Inventuren.

Kenntnisse

Organisationstalent

Führungsstärke

Kenntnis von Cocktails, Weinen und Spirituosen

Teamarbeit

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Motivation

Exzellente Umgangsformen

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich

Tools

MS Office-Anwendungen

Jobbeschreibung

Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Chef de Bar (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises
Department: Bar

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• In Rücksprache mit dem Maitre d'Hotel bist du verantwortlich für das operative Geschäft aller Bars an Bord.
• Zusätzlich führst du als Barkeeper eine dieser Bars eigenständig.
• Du bist erster Ansprechpartner für dein Bar-Team und erstellst die Dienstpläne.
• Du bistverantwortlich für die Warenbestellung, Inventur und Kontrolle aller Spirituosen im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.
• Du bist für die Mit-Organisation von diversen Veranstaltungen zuständig (z.B. BBQs, Poolparties, Theateraufführungen).
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
Alle Benefits

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im (gehobenen) Restaurant-/Hotelbereich sowie Erfahrung als Barkeeper, Public Room Manager oder Bankettleiter mit Barfachkenntnis
• Ein breites Wissen über Cocktails, Weine und Spirituosen, welches du auch gerne teilst.
• Organisationstalent mit Führungsstärke
• Belastbare, zuverlässige und motivierte Persönlichkeit mit Hands-On Mentalität
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Vertrauter Umgang mit MS Office-Anwendungen

> Zum Unternehmensprofil