Chef d'Équipe Cuisine: Préparation & Vaisselle 80-100%

Alterszentrum Redern; Biel; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Part time

Job summary

Alterszentrum Redern recherche un/une responsable d’équipe en cuisine pour superviser la préparation et la vaisselle. Poste à Biel/Bienne, entre 80% et 100% d’activité, début le 01.01.2027. Travail en équipe multiculturelle avec des exigences HACCP et une forte organisation.

Vous avez une AFP ou équivalent et une expérience en gestion d’équipe; le poste demande aussi des connaissances en français et allemand et une volonté de formation continue.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe.
• Connaissances de la Méthode HACCP souhaitées.
• Bonne organisation et sens des responsabilités.

Responsibilities

• Préparer les éléments des menus selon les consignes.
• Travailler de manière structurée en restant vigilant en situations stressantes.
• Suivre les procédures et s’impliquer dans les tâches administratives.

Skills

Gestion d'équipe

Connaissances HACCP

Organisation

Communication

Education

VET Certificat fédéral ou équivalent

Job description

Alterszentrum Redern recherche un/une responsable d’équipe en cuisine pour superviser la préparation et la vaisselle. Poste à Biel/Bienne, entre 80% et 100% d’activité, début le 01.01.2027. Travail en équipe multiculturelle avec des exigences HACCP et une forte organisation.

Vous avez une AFP ou équivalent et une expérience en gestion d’équipe; le poste demande aussi des connaissances en français et allemand et une volonté de formation continue.