Catering-Mitarbeiter:in

Myjob; Zürich; On-site; CHF 52,000 - 78,000; Full time

Job summary

Mensa Pädagogische Hochschule Zürich sucht Mitarbeitende für die Mensa und Veranstaltungsbereiche direkt am Hauptbahnhof Zürich. Verantwortlich sind Gästebetreuung, Bedienen, Apéros, Bankette sowie interne/externe Caterings und Lieferungen.

Sie unterstützen beim Aufbau von Anlässen, sichern eine hohe Gästezufriedenheit, erstellen Mise en Place und sorgen für eine ansprechende Warenpräsentation. Deutschkenntnisse erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie zwingend notwendig
• Mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Catering, Bankette, Anlässe
• Gute mündliche Deutschkenntnisse (mind. B1); weitere Sprache ist Plus
• Organisationsgeschick, vernetzte und vorausschauende Denkweise
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit, leidenschaftliche Gastgeber:innen
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung, Freude am Genuss

Responsibilities

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Durchführung von Apéros, Kaffeepausen und bedienten Anlässen
• Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern
• Durchführung von F&B Lieferungen
• Mitarbeit beim Aufbau des Anlasses bzw. bei der Vorbereitung des Equipments und der Räumlichkeiten
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Bei Bedarf Unterstützung in der Mensa
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Job description

Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt. Zudem werden die auf dem Areal situierte Cafeteria der ZHAW sowie die Gastronomie der Business School Zürich und das Bistro Sihlhof mit einem attraktiven Verpflegungsangebot betreut. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.|Mensa Pädagogische Hochschule Zürich

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Durchführung von Apéros, Kaffeepausen und bedienten Anlässen
• Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern
• Durchführung von F&B Lieferungen
• Mitarbeit beim Aufbau des Anlasses bzw. bei der Vorbereitung des Equipments und der Räumlichkeiten
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Bei Bedarf Unterstützung in der Mensa
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Erfahrung in der Gastronomie zwingend notwendig Erfahrung im Umgang mit Gästen und Kund:innen Mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Catering, Bankette, Anlässe Gute mündliche Deutschkenntnisse (mind. B1), jede weitere Sprache ist ein Plus Organisationsgeschick Vernetzte und vorausschauende Denkweise Begeisterte Verkaufspersönlichkeit Leidenschaftliche:r Gastgeber:in Gewinnende und charmante Ausstrahlung Freude am Genuss