Canvas Bar Bartender

Cvmanager; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Motiviertes Team

Flache Hierarchie

Interne Schulungen

Mitarbeiterrestaurant Green

Dienstkleidung und Reinigung

Spezialpreise Swiss Deluxe Hotels

Teamevents

Mitarbeiterbeteiligung

Gratis Eintritt ins Dolder Sports

Zusammenfassung

The Dolder Grand in Zürich sucht eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit zur Verstärkung unseres Food & Beverage-Teams im Canvas Bar & Lounge.Zu Ihren Aufgaben gehört die professionelle Umsetzung von Trinkkonzepten und die Entwicklung innovativer Kreationen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, ausgeprägte Cocktailkenntnisse sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Ausgeprägte Cocktailkenntnisse.
• Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur).
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Zusätzliche Sprachen sind von Vorteil).
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung.

Aufgaben

• Professionelle Umsetzung bestehender Trinkkonzepte.
• Ideen für innovative Kreationen.

Kenntnisse

Cocktailkenntnisse

Warenwirtschaft

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationstalent

Ausbildung

Hotellerie/Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Ihr Arbeitsplatz

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Zum Bereich Food & Beverage des Dolder Grand zählen zwei Restaurants (The Restaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault-Millau Punkten sowie das Restaurant Saltz mit 15Gault-Millau Punkten), Canvas Bar & Lounge, Room Service sowie der Eventbereich. Zu den Eventräumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery und die drei Gallery Lounges für Veranstaltungen mit bis zu 900 Gästen.

Unsere Canvas Bar mit Loungeinklusive überdachter Terrasse lädt unsere Gäste zu einer Trink- und Esskultur der besonderen Art. Wir suchen Menschen, die gerne Gastgeber*in sind und mit Begeisterung unser Team verstärken.

Ihre Aufgaben

• Professionelle Umsetzung bestehender Trinkkonzepte
• Ideen für innovative Kreationen

Ihr Profil

• Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• AbgeschlosseneAusbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung
• Ausgeprägte Cocktailkenntnisse
• Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Zusätzliche Sprachen sind von Vorteil)

Wir bieten

• Ein motiviertes & dynamisches Team
• Direkte Entscheidungswege und eine flache Hierarchie
• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung, interne Schulungen & bezahlte Weiterbildungen
• Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant «Green»
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents um unsere Erfolge zu zelebrieren
• Mitarbeiterbeteiligung bei Erreichung der Budgetziele
• Gratis Eintritt ins Dolder Sports (+ 1 Begleitperson)