Buffet & Produktion: Teamleiter mit Gastfokus

Adecco; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Führungsfunktion

Zentraler Arbeitsort in Zürich

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Vergünstigungen auf Speisen & Getränke

Kostenlose Verpflegung während der Sch

Team- und Mitarbeiterevents

Langfristige Perspektiven

Job summary

Adecco sucht eine Führungspersönlichkeit zur Leitung eines Buffet- und Produktionsteams am Standort Zürich. Sie verbinden Gäste- kontakt, Teamführung und operative Verantwortung in einem modernen Gastronomiekonzept mit Fokus auf frische Speisen.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung (EFZ Koch) sowie mehrjährige Gastronomieerfahrung mit. Führungsstärke, HACCP-Kenntnisse und fließendes Deutsch sind essenziell. Eine spannende Rolle mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten erwartet Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie, Küche oder Buffetbereich
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Gute Lebensmittelkenntnisse und HACCP-Kenntnisse
• Ausgeprägte Gäste- und Dienstleistungsorientierung
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit digitalen Hilfsmitteln und MS Office

Responsibilities

• Verantwortung für reibungslosen Ablauf im Buffet- und Produktionsbereich
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Führung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 7 Mitarbeitenden
• Gäste betreuen und beraten mit hoher Serviceorientierung
• Sicherstellung von Warenpräsentation und Produktqualität
• Bestellungen, Warenbewirtschaftung und Lagerorganisation
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
• Durchführung von Schulungen und Meetings

Skills

Führungserfahrung

Gästeorientierung

HACCP-Kenntnisse

Lebensmittelkenntnisse

Deutsch fließend

Englischkenntnisse

MS Office

Digitale Tools

Education

EFZ Koch

Job description

Adecco sucht eine Führungspersönlichkeit zur Leitung eines Buffet- und Produktionsteams am Standort Zürich. Sie verbinden Gäste- kontakt, Teamführung und operative Verantwortung in einem modernen Gastronomiekonzept mit Fokus auf frische Speisen.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung (EFZ Koch) sowie mehrjährige Gastronomieerfahrung mit. Führungsstärke, HACCP-Kenntnisse und fließendes Deutsch sind essenziell. Eine spannende Rolle mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten erwartet Sie.