Buffet-Mitarbeiter:in (30%)

ZFV; Bern; Vor Ort; CHF 30.000 - 47.000; Teilzeit

Zusammenfassung

ZFV sucht eine/n Buffet-Mitterbeiter:in (30%) zur Unterstützung im Bistro der Universität Bern. Zu Ihren Aufgaben gehören Begrüssung und Beratung der Gäste, Kassierertätigkeiten, Anrichten der Menüs und Mise en Place.

Sie bringen Praxiserfahrung in der Gastronomie mit, sprechen Deutsch gut, besitzen eine gewinnende Ausstrahlung und genießen die Dynamik eines kreativen Teams. Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld, Freiraum für Ideen und Entwicklungsspielraum.

Qualifikationen

• Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie.
• Gute mündliche Deutschkenntnisse.
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit.
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung.

Aufgaben

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bedienung der Kasse
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Kenntnisse

Gastronomieerfahrung

Kassierkenntnisse

Gastgeber:in

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Die Mensen und Cafeterias der Universität Bern verpflegen täglich bis zu 1‘200 Gäste an den verschiedenen Verpflegungsorten der UNI Bern. Das Bistro ist Teil der Mensa an der Gesellschaftstrasse und bietet Kaffee, Kaltgetränke und Snacks. In der Gesellschaftsstrasse werden zwischen 150 und 250 Personen verpflegt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in (30%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bedienung der Kasse
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

• Progresso von Vorteil
• Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen