Stellenangebot Service-Mitarbeiter:in (20%) bei ZFV

ZFV; Bern; Vor Ort; CHF 30.000 - 47.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Vertrauensbasierte Unternehmenskultur

Zusammenfassung

Das Restaurant im Haus der Universität Bern gehört zur Gastronomie der Universität Bern. Der Betrieb in einer alten Villa dient als repräsentatives Zentrum für Begegnungen, Veranstaltungen und Feiern.

Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten Lebensmitteln gekocht. Die Stelle als Service-Mitarbeiter:in (20%) unterstützt das Team ab sofort oder nach Vereinbarung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EFZ
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse
• Verkaufspersönlichkeit und Gastgeberqualität
• Gewinnende, charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Aufgaben

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch)
• À la carte Service mit Inkasso
• Mise en Place erstellen
• Bedienung der Kasse
• Warenpräsentation sicherstellen
• Schulungen und Meetings mitmachen
• Mitarbeit in der Küche und an der Plonge
• Unterstützung in anderen Betrieben
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten
• Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien umsetzen

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Gastgeberqualitäten

Verkaufstalent

Kassenkenntnisse

Begeisterung

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachfrau/mann

Jobbeschreibung

Das Restaurant im Haus der Universität gehört zur Gastronomie der Universität Bern. Der Betrieb in einer altehrwürdigen Villa dient als repräsentatives Zentrum für Begegnungen, Veranstaltungen, Seminare und persönliche Feiern. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Service-Mitarbeiter:in (20%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?Wir suchen dich als Aushilfe in einem ca. 20% Pensum. In der Hochsaison wirst du 3x pro Woche am Abend eingesetzt und ca. 2x pro Monat am Wochenende.Ansonsten sind die geregelten Arbeitszeiten von 07:00 Uhr bis 17:00 Uhr, 10:00 Uhr bis 18:30 Uhr oder von 14:00 Uhr bis 23:30 Uhr.

Dein Wirkungsbereich:

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch, etc.)
• À la carte Service mit Inkasso
• Erstellung der Mise en Place
• Bedienung der Kasse
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Teilnahme an Schulungen und Meetings
• Mitarbeit in der Küche sowie an der Plonge
• Unterstützung in anderen Betrieben
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

• Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann: EFZ
• Erfahrungen & Fachkenntnisse in der Gastronomie im Bereich Service & Küche von Vorteil (3 Teller Service, Weinservice etc.)
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen