Stellenangebot Buffet-Mitarbeiter:in (30%) bei ZFV

ZFV; Bern; Vor Ort; CHF 12.000 - 18.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen

Vertrauen und Verantwortung

Zusammenfassung

Die Universität Bern sucht eine/n Buffet-Mitarbeiter:in (30%) zur Unterstützung in den Verpflegungsbetrieben der Uni Bern.

Sie arbeiten im Team des ZFV-Cateringbetriebs an der Mensa und Bistrostelle. Zu Ihren Aufgaben gehören Begrüßen, Beraten, Kassieren, Menüs anrichten und Mise en Place erstellen; Mitwirkung bei Caterings, Präsentation der Speisen sowie Reinigungsarbeiten. Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten.

Qualifikationen

• Praxiserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gute mündliche Deutschkenntnisse.
• Serviceorientierte Gastgeberpersönlichkeit.

Aufgaben

• Begrüßung und Beratung der Gäste
• Bedienung der Kasse
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Jobbeschreibung

Die Mensen und Cafeterias der Universität Bern verpflegen täglich bis zu 1‘200 Gäste an den verschiedenen Verpflegungsorten der UNI Bern. Das Bistro ist Teil der Mensa an der Gesellschaftstrasse und bietet Kaffee, Kaltgetränke und Snacks. In der Gesellschaftsstrasse werden zwischen 150 und 250 Personen verpflegt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in (30%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in einem 30%-Pensum von Montag bis Freitag von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr.

Dein Wirkungsbereich:

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bedienung der Kasse
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

• Progresso von Vorteil
• Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen