Boulanger Artisan - Horaires Flexibles | Développement Pro

jobcourier.ch; Vaud; On-site; CHF 45,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Stabilité de travail

Développement des compétences

Job summary

DasTeam recherche un boulanger pour produire et cuire le pain artisanal, en continu, dans un espace ouvert sur le marché et selon les prévisions de flux client. Vous assurez l'approvisionnement, le remplissage et le rangement du linéaire, et vous adaptez l'activité à l'affluence.

Rapide et précis, vous savez organiser vos tâches, comprendre le processus de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) et offrir un service de qualité à une clientèle professionnelle et privée.

Qualifications

• Titulaire d'un CFC ou d'un CAP de boulanger et expérience en boulangerie.
• Rapide et précis, savoir organiser les tâches et gérer les priorités.
• Maîtrise du processus de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson).

Responsibilities

• Produire le pain artisanal et assurer la cuisson en continu selon les flux clients.
• Assurer l'approvisionnement du linéaire et le remplissage, nettoyage.
• Accueillir chaleureusement la clientèle et apporter des conseils professionnels.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur, respecter HACCP et gérer les déchets.

Skills

Accueil clientèle

Organisation des tâches

Précision

Education

CFC ou CAP boulanger

Job description

DasTeam recherche un boulanger pour produire et cuire le pain artisanal, en continu, dans un espace ouvert sur le marché et selon les prévisions de flux client. Vous assurez l'approvisionnement, le remplissage et le rangement du linéaire, et vous adaptez l'activité à l'affluence.

Rapide et précis, vous savez organiser vos tâches, comprendre le processus de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) et offrir un service de qualité à une clientèle professionnelle et privée.