Betriebsassistent*in / Chef de Service 100%

Restaurant Raten; Oberägeri; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen in RemimB

Vitalprämie zweimal jährlich

Remimagtage ab 3. Anstellung

100% Unfall-Zusatzversicherung

Einkaufsvorteile auf Wein, Geschirr, D

Kaderreise

Job summary

Restaurant Raten in der Schweiz sucht eine/n Betriebsassistent/in bzw. Chef de Service mit 100% Pensum. Du vertrittst den Geschäftsführer, leitest das Serviceteam und betreust Gäste – inklusive Abwicklung von Tages- und Monatsabschlüssen sowie Bestell- und Lagerhaltungsaufgaben.

Du bringst eine abgeschlossene Gastgewerbeausbildung mit, hast Erfolge im Verkauf und legst Wert auf gepflegte Umgangsformen. Bonus: Lernenden-Ausbildung von Vorteil und Mitarbeit im À-la-carte-Service.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfachschule in der Schweiz.
• Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich.
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit.
• Erfahrung in der Lernenden Ausbildung von Vorteil.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams.
• Aktives Betreuen unserer Gäste.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschließlich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Übernahme der Schlussverantwortung.
• Mitwirkung im À-la-carte-Service.

Skills

Gastgeberische Kompetenz

Teamführung

Kommunikation

Education

Hotellerie-Ausbildung oder gleichwertige Ausbildung in der Schweiz

Job description

Betriebsassistent*in / Chef de Service 100%

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Betriebsassistent*in / Chef de Service 100% Pensum bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 19-köpfigen Raten-Crew und arbeitest im 9-köpfigen Team.

Das Restaurant Raten thront hoch über dem Ägerisee und besticht mit herrlicher Aussicht. Ob im rustikalen Beizli, im stilvollen Restaurant oder auf der grossen Terrasse mit bis zu 140 Plätzen – das Ausflugsrestaurant lädt zum Verweilen ein. Der helle Saal eignet sich für Bankette mit bis zu 100 Personen. Für kulinarische Erlebnisse sorgt eine saisonale Küche mit marktfrischen Zutaten. In Winter lädt das Fonduezelt zum Schlemmen ein.

Dein Tag bei uns:

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams
• Aktives Betreuen unserer Gäste
• Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung
• Übernahme der Schlussverantwortung
• Mitarbeit im à la carte-Service

So passt du zu uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer Hotelfachschule in der Schweiz
• Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit
• Erfahrung in der Lernenden Ausbildung von Vorteil

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant Raten ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise