Barkeeper 20-80%

By Gastro GmbH

Basel

On-site

CHF 29,000 - 58,000

Part time

8 days ago

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Job summary

noma basel sucht eine motivierte Barkeeperin bzw. einen Barkeeper für eine Anstellung im Umfang von 20–80% in Basel.

Du bist zuständig für die Zubereitung und das kreative Anrichten klassischer sowie innovativer Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränke sowie für einen professionellen Gästeservice. Du bringst mehrjährige Gastronomie-Erfahrung und Leidenschaft für Cocktails mit, beherrschst Deutsch und Englisch sicher und arbeitest flexibel.

Qualifications

Mehrjährige Gastronomieerfahrung sowie Leidenschaft für Cocktails und Mixology.
Ausgezeichnete Kommunikations- und Servicefähigkeiten.
Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Belastbarkeit.
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.
Gepflegtes Erscheinungsbild; lösungsorientierte Denkweise.

Responsibilities

Zubereiten und kreatives Anrichten von Cocktails und Longdrinks.
Professioneller Gästeservice und herzliche Atmosphäre.
Gäste empfangen und individuelle Wünsche betreuen.
Kassentransaktionen korrekt abwickeln und Serviceablauf sichern.
Mise en Place vorbereiten und Serviceabläufe optimieren.
Reservierungen koordinieren und Gästebewegungen überwachen.
Enge Teamkoordination für außergewöhnliche Gästeerlebnisse.

Skills

Cocktails

Spirituosen

Mixology

Kundenservice

Teamfähigkeit

Deutsch

Englisch

Tools

Kassensystem

Job description

Barkeeper 20-80%

Im Herzen von Basel verbindet das «noma» seit März 2026 moderne japanische Küche mit exzellenter Barkompetenz und einer international kuratierten Weinauswahl. Ein Ort für Genießer, an dem Ästhetik, Handwerk und zeitgemäßer Luxus zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und erfahrene Persönlichkeit als Barkeeper/in (m/w/d) auf Stundenbasis (zwischen 20% und 80%).

Deine Aufgaben:

Zubereiten und kreatives Anrichten von klassischen sowie innovativen Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränken
Sicherstellung eines professionellen Gästeservices sowie Schaffung einer herzlichen und einladenden Atmosphäre
Freundlicher Empfang der Gäste und individuelle Betreuung ihrer Wünsche und Bedürfnisse
Durchführung von Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten sowie Verantwortung für das tägliche Mise en Place
Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken mit ausgeprägter Leidenschaft für Genuss und Qualität
Gewährleistung der korrekten Abwicklung sämtlicher Kassentransaktionen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
Effiziente Vor- und Nachbereitung aller Arbeitsabläufe zur Sicherstellung eines nahtlosen Service.
Koordination von Reservierungen sowie kontinuierliche Übersicht über Gästebewegungen und Auslastung.
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team zur Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse.

Dein Profil:

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, fundiertes Fachwissen sowie Leidenschaft für Cocktails, Spirituosen und Mixology
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Serviceorientierung
Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist sowie Flexibilität und Belastbarkeit
Ein Auge für Details und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Eine lösungsorientierte Denkweise und eine positive und teamorientierte Persönlichkeit

Das erwartet dich bei uns:

Ein modernes und stilvolles Arbeitsumfeld in einer der angesagtesten Neueröffnungen in Basel
Ein dynamisches, aufgeschlossenes Team mit viel Herzblut für Gastronomie
Die Möglichkeit, deine Kreativität in die Entwicklung des Menüs einzubringen
Flexible Arbeitszeiten mit einem Pensum nach Absprache sowie Erfahrung
Faire Entlohnung