Bäcker-Konditor/in

Risem; Gossau (SG); On-site; CHF 54,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Ferien 5 Wochen

13. Monatslohn

5-Tage-Woche (Wechsel So/Mo oder Mo/Di

Weiterbildung

Bonuszahlungen

Einstieg auch ohne EFZ

Job summary

Risem GmbH sucht eine engagierte Fachkraft zur Teigführung, Aufarbeitung und dem Backen von Brot und Kleinbroten in der Region Gossau. Bei Interesse besteht die Möglichkeit, den Bereich Schokolade zu übernehmen. Die Stelle eignet sich sowohl für gelernte Fachkräfte als auch für Berufseinsteiger.

Aufgaben: Teigführung, Aufarbeiten, saisonal wechselndes Sortiment, Qualität und Hygiene sicherstellen. Arbeitszeiten ab 02:30 Uhr, Sonntagsarbeit im Wechsel, 5-Tage-Woche, Vollzeit oder Teilzeit

Qualifications

• Praxis in Teigführung, Aufarbeiten und Backen von Brot und Kleinbroten von Vorteil.
• Bereitschaft für Sonntagsarbeit, im bestehenden Modell jeden zweiten Sonntag.
• Frühschichten ab 02:30 Uhr von Dienstag bis Freitag.

Responsibilities

• Teigführung für diverse Brotsorten und Kleinbrote.
• Aufarbeiten und Backen der Teiglinge.
• Mitarbeit am saisonal wechselnden Sortiment.
• Verarbeitung von Schokolade bei Interesse.
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienevorgaben.

Skills

Teigführung

Aufarbeiten

Backen

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Education

EFZ Bäcker-Konditor

Job description

Bei dieser Stelle dreht sich alles ums Mehl: Teige führen, aufarbeiten und backen. Du arbeitest an einem vielfältigen Sortiment von Brot und Kleinbroten und kannst bei Interesse auch den Bereich Schokolade übernehmen. Geeignet für gelernte Fachkräfte ebenso wie für Berufseinsteigende.

Deine Aufgaben

• Teigführung für diverse Brotsorten und Kleinbrote
• Aufarbeiten und Backen der Teiglinge
• Mitarbeit am saisonal wechselnden Sortiment
• Verarbeitung von Schokolade, wenn du Interesse daran hast
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienevorgaben

Das bringst du mit

• Bereitschaft für Sonntagsarbeit, im bestehenden Modell jeden zweiten Sonntag
• Bereitschaft für frühen Arbeitsbeginn ab 02:30 Uhr von Dienstag bis Freitag
• EFZ als Bäcker-Konditor/in von Vorteil, aber nicht zwingend
• Praxis in Teigführung, Aufarbeiten und Backen von Brot und Kleinbroten von Vorteil
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Freude an Abwechslung und Qualität

Das erwartet dich

• 5 Wochen Ferien
• 13. Monatslohn
• 5-Tage-Woche mit abwechselnd So/Mo oder Mo/Di frei
• Vollzeit- oder Teilzeitmodell möglich
• Individuelle Weiterbildung mit zeitlicher und finanzieller Unterstützung
• Sporadische Prämien, zum Beispiel nach einem starken Muttertag
• Einstieg auch ohne EFZ oder mit EBA möglich

Arbeitgeber: Handwerkliche Bäckerei-Konditorei mit saisonalem Sortiment, Region Gossau. Ausgeschrieben von der Risem GmbH, Dornacherplatz 15, 4500 Solothurn, im Auftrag eines Kunden.