Ausbildung Koch/Köchin – Nachhaltig kochen, Kinder begeistern

Tiefbauamt der Stadt Bern; Bern; On-site; CHF 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

Die Quartierküche Wyleregg der Stadt Bern kocht für rund 1500 Kinder und Jugendliche pro Woche und bildet in der Küche aus. Du lernst alle Positionen kennen, verschiedene Techniken und wirst mit Produkten von der Anlieferung bis zum Servieren vertraut gemacht.

Hygiene und Ordnung sind zentrale Werte der Ausbildung. Du hast Real- oder Sekundarschule abgeschlossen, bringst Interesse an Lebensmitteln mit, arbeitest gern im Team und hast Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen.

Qualifications

• Real- oder Sekundarschule abgeschlossen.
• Interesse an Lebensmitteln und Freude am Kochen.
• Arbeiten im Team und Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen.
• Sauberkeit und Ordnung.
• Fit und stehend arbeiten können.

Responsibilities

• Du durchläufst alle Posten in der Küche und besuchst während deiner Ausbildung verschiedene spannende Einsatzorte.
• Du erlernst verschiedene Gar- und Zubereitungstechniken.
• Du lernst alles über die Produkte, von der Anlieferung bis zum Servieren, wie sie gelagert und verarbeitet werden.
• Du erlernst, wie für Hygiene in der Küche gesorgt wird.

Skills

Kochen

Teamfähigkeit

Lebensmittelwissen

Geruchssinn

Education

Real- oder Sekundarschule abgeschlossen

Job description

Die Quartierküche Wyleregg der Stadt Bern kocht für rund 1500 Kinder und Jugendliche pro Woche und bildet in der Küche aus. Du lernst alle Positionen kennen, verschiedene Techniken und wirst mit Produkten von der Anlieferung bis zum Servieren vertraut gemacht.

Hygiene und Ordnung sind zentrale Werte der Ausbildung. Du hast Real- oder Sekundarschule abgeschlossen, bringst Interesse an Lebensmitteln mit, arbeitest gern im Team und hast Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen.