Assistant Bar Manager – Luxus-Bar, Signature-Drinks

Grand Hotel Kronenhof

Pontresina

Vor Ort

CHF 90.000 - 130.000

Vollzeit

Vor 2 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Entwicklungsmöglichkeiten

Unterkünfte

Personalrestaurant-Verpflegung

Vergünstigungen

Zusammenfassung

Grand Hotel Kronenhof in Pontresina sucht ein engagiertes Assistant Bar de Bar (d/m/w) in Vollzeit. Sie führen das Bar-Team, gestalten exzellenten Service und beraten Gäste in Zigarren und Spirituosen.

Sie bringen Leadership, Mixology-Expertise und perfekte Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse mit. Die Rolle ist langfristig angelegt, mit Fokus auf hochwertige Gästeerlebnisse im Lunar Luxury Umfeld.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie; mindestens 2 Jahre gehobene Bar-Erfahrung in Luxushotellerie.
Fundierte Mixology-Kenntnisse; Leidenschaft für Spirituosen und Zigarren.
Deutsch verhandlungssicher, Englischkenntnisse erwünscht; weitere Sprachen willkommen.

Aufgaben

Leadership mit Format: Sie unterstützen Führung und Inspiration des Bar-Teams durch Coaching.
Exzellenz im Glas & Service: Hohe Qualität und reibungsloser, charmanter Service.
Hinter den Kulissen: Dienstplanung, Lager- und Bestellmanagement sowie Kassensystem TCPOS.
Aficionado-Spirit: Beratung unserer Gäste in Smokers Lounge; Zigarrenwissen weitergeben.
Innovationskraft: Zusammen mit Bar Manager Angebot weiterentwickeln; interdisziplinäre Zusammenarbeit.
Start ab Juni oder nach Vereinbarung

Kenntnisse

Teamführung

Mixology

Bar-Service

Zigarrenwissen

Englisch

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

TCPOS Kassensystem

Jobbeschreibung

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