Apprenti Technologue Lait — Innover en Fromagerie

Emmi Group

Courgenay

Sur place

CHF 52 000 - 68 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Emmi Group en Suisse, Jura, Courgenay, recherche une personne curieuse pour suivre une formation en technologie laitière dans nos installations de production. Vous apprendrez à transformer le lait en une variété de produits, à mettre en service et surveiller des machines, et à participer au contrôle qualité en laboratoire.

La formation s’effectue sur différents sites, avec immersion pratique et besoins d’hygiène rigoureux.

Qualifications

Tu as terminé l'école obligatoire avec un bon niveau en français, en mathématiques et en sciences naturelles.
Tu aimes les produits laitiers et tu as un bon sens de l'odorat et du goût.
Tu es à l'aise avec la technique et tu aimes comprendre comment fonctionnent les machines.
Tu fais attention à l'hygiène, tu travailles avec soin et tu gardes toujours une bonne vue d'ensemble.
Tu habites dans la région où se trouve la fromagerie et tu as un trajet raisonnable pour te rendre au travail.

Responsabilités

Transformer le lait en une grande variété de produits et gérer les étapes de production.
Mettre en service, surveiller et nettoyer les installations de production ultramodernes.
Analyser les produits en laboratoire pour garantir une qualité irréprochable.
Travailler dans différents services et sur plusieurs sites de production.
Contribuer activement à chaque étape pour assurer des produits frais jusqu'au consommateur.