Apprenti Technologue du Lait – Formation en Usine

Emmi Schweiz AG; Courgenay; On-site; CHF 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

Emmi Schweiz AG à Courgenay recrute un(e) apprenti(e) technologue du lait pour 2027. Vous apprendrez à transformer le lait en une large gamme de produits et à gérer les étapes de production, d'affinage et de conditionnement, tout en respectant les normes d'hygiène.

Vous travaillerez sur différents sites, analyserez les produits en laboratoire et comprendrez comment le lait devient un produit fini prêt à savourer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité pour les consommateurs.

Qualifications

• Demonstrer un intérêt pour l'industrie laitière et les procédés de fabrication.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Habileté à travailler en équipe et sur différents sites.

Responsibilities

• Apprendre à transformer le lait en une variété de produits.
• Participer aux étapes de production, remplissage, affinage et conditionnement.
• Nettoyage et mise en service des installations selon les normes.
• Analyses en laboratoire pour assurer la qualité et la traçabilité.

Skills

Curiosité scientifique

Bonnes capacités mathématiques

Goût pour les produits laitiers

Education

École obligatoire

Bon niveau en sciences naturelles

Job description

Emmi Schweiz AG à Courgenay recrute un(e) apprenti(e) technologue du lait pour 2027. Vous apprendrez à transformer le lait en une large gamme de produits et à gérer les étapes de production, d'affinage et de conditionnement, tout en respectant les normes d'hygiène.

Vous travaillerez sur différents sites, analyserez les produits en laboratoire et comprendrez comment le lait devient un produit fini prêt à savourer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité pour les consommateurs.